Château Talbot 2005
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Avaliação e classificação
Descrição
A delicadeza de um vinho tinto de Saint-Julien com aromas apimentados
O Prestigieux grand Cru classé propriedade
de
Saint-Julieno château Talbot é uma das referências incontornáveis para os vinhos da margem esquerda do Mediterrâneo Bordéus.
O vinhed
o
Château Talbot vigia uma vinha única, constituída por 110 hectares de vinha num único bloco. Château Talbot goza de um terroir excepcional graças à sua proximidade imediata com o estuário da Gironda. Os solos de drenagem do cascalho Garonne de natureza aluvial asseguram uma boa maturação das uvas, captando o calor do dia e reflectindo-o de novo nas videiras à noite.
A vindima
Numa vindima de perfeição onde tudo tinha sorrido para toda a vinha de Bordéus, a denominação de Saint-Julien não escapava à regra. O ano de 2005 produziu excelentes vinhos no Médoc.
Assemblag
e
Château Talbot 2005 é uma mistura decabernet Sauvignonde merlot de petit verdot complementado por franco cabernet.
Nariz
de degustação
O bouquet é resolutamente frutado. Os aromas de amoras e mirtilos são seguidos por notas amadeiradas que lembram o cedro.
Paladar
No palato, os taninos maleáveis combinam com uma boa acidez. O paladar, de grande requinte, revela aromas de soja e pimenta num final longo. Uma soberba Saint-Julien com uma bela evolução após quase 15 anos de envelhecimento.
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