Château Soutard 2022

O 2022 Soutard revelou-se lindamente, desdobrando-se na taça com aromas de frutas negras doces, alcaçuz, menta e folha de louro. De médio a encorpado, fresco e estratificado, é aveludado e envolvente, com acidez viva, taninos doces e um final longo e polido. Esta propriedade na orla do planalto calcário de Saint-Emilion vive um renascimento notável, e este é um vinho a procurar.

Muitas notas de ameixa seca e cereja madura no nariz. Suculento, com um toque de uva‑passa que revela o calor do ano na expressão da fruta. Taninos finos e alguns acentos de mirtilo que dão garra e aderência, com alcaçuz, tabaco e alcatrão no final. Perfil esguio e direto, com tensão. Tem força subtil e mostra confiança sem esforço. Não é o mais complexo, mas sem aspereza; ainda um pouco contido, o que deve assentar com o tempo.

Marcado carácter de ameixa escura e bagas, com notas de casca e chocolate amargo. Corpo médio, com estrutura de taninos integrada e final de terra molhada, violeta e bagas. Beber daqui a três ou quatro anos. Experimentar após 2028.

76% Merlot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec. Amostra de barrica. Aromas discretos de frutos vermelhos e negros com um toque calcário. Fresco e suculento no palato, com o terroir calcário evidente. Taninos poderosos, mas polidos e refinados. Final persistente. Representativo do terroir. (JL)

O Soutard 2022 é fabuloso. Fruta de tons azulados, lavanda, alcaçuz, moka e um toque de carvalho francês unem-se na taça, tudo envolto em taninos sedosos. Um vinho de elegância e profundidade contida, o 2022 é muito, muito bonito. Fruta de tons avermelhados, laranja-sanguínea, giz e pimenta-branca conduzem a um final tenso e esculpido.

Adoro as notas de flores, especiarias, alcaçuz e frutas tostadas que abrem o perfume. No paladar, o vinho é refinado, macio, vibrante e cremoso, com uma doçura maravilhosa, além de um final repleto de camadas de cerejas negras e ameixas cobertas de chocolate. Este pode ser o melhor vintage de Soutard já produzido! O lote é composto por 76% Merlot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon e 6% Malbec em cachos inteiros, fermentado. Beber de 2026 a 2047.

Cor rubi profunda, núcleo opaco, reflexos púrpura, leve clareamento na borda. Bagas silvestres frescas, notas de cereja e nougat, delicado toque herbáceo salgado. No paladar, suculento, com boa expressão de fruta, bagas maduras, acidez fina, bom equilíbrio e comprimento. Um vinho gastronómico texturado com algum potencial de envelhecimento.

Bouquet opulento de mirtilo, puré fresco de amora, urze e violetas. No palato cheio, textura cremosa, tensão viva e estrutura firme. Final focado com mirtilo, chá de frutas arrefecido e adstringência finamente arenosa.

Fresco e arejado no nariz, sustentado por frutos rosados e notas florais, e depois no palato, ultra-fresco e ácido, com um final bastante longo.

Sutis nuances de cereja e framboesa no bouquet de Soutard, repleto de energia, luminosidade e também profundidade. As promessas do bouquet são bem assimiladas pelo palato. Este revela um vinho linear, preciso, de excelente definição, que estabelece a ligação entre elegância, frescura e vigor. Um Soutard detalhado e persistente.

Cor vermelho-escura e púrpura. Nariz intenso, fino, frutado, puro e subtil. Nuances de flores e tinta. Minucioso no ataque, aromático no meio de boca, com um toque refinado; o vinho evolui esguio, longo e sápido no final. Taninos muito bem envolvidos. Lote: 76% merlot, 10% cabernet franc, 8% cabernet sauvignon, 6% malbec.

É incomum encontrar Malbec na margem direita, o que se reflete na profundidade da cor aqui: um rico roxo-ameixa, com bordas violetas; no nariz, na abertura, mais pimenta‑branca do que preta, com cereja vermelha e damasco ameixa, de ótima qualidade e muito vigor. 60% de carvalho novo para o envelhecimento.