Château Saint-Pierre 2013

Apresenta um núcleo de sabores de bolo de ameixa, pasta de framboesa e coulis de amora, revestido por uma generosa dose de notas de madeira de macieira tostada e cedro. Um toque amadeirado na sensação, mas com fruta sólida. Melhor entre 2017 e 2021. Produzidas 4.500 caixas.

Cor profunda, nariz de cassis maduro e fumado, boa maturidade e clareza de fruta, com suavidade e charme por vir.

Extremamente equilibrado e refinado, com mirtilos, groselhas e notas de sândalo. Corpo médio a encorpado, sensação de boca atraente. Precisa de um ou dois anos para amaciar. Beber agora.

De consumo fácil, o vinho apresenta um conjunto de alcaçuz, mentol, ameixas e espresso. A textura tem certa untuosidade, mas o estilo fica no lado mais leve, o que é típico da safra. O vinho foi produzido a partir de um corte de 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 11% Cabernet Franc e 4% Petit Verdot.

Elegante nota tostada, aromas de frutos vermelhos e escuros no nariz. Corpo médio com um bom núcleo de fruta, taninos presentes mas equilibrados, comprimento fino e potencial.

Granada escura, bastante densa no centro, borda rubi. Clássico bouquet de Saint-Julien, notas de cedro, tons de cereja, madeiras nobres e tabaco dominicano, fino e complexo. No paladar, densidade média, taninos finos, adstringência equilibrada, mostrando musculatura elegante. Muito bem conseguido e fiel à sua origem.

Granada escura, bastante cheia no meio, bordo rubi. Clássico bouquet de Saint-Julien, aroma de cedro, notas de cereja, madeiras nobres e tabaco dominicano, fino e com muitas camadas. No paladar, densidade média, taninos finos, adstringência equilibrada, mostrando musculatura elegante. Bem conseguido e fiel à sua origem.

(74% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot, 8% Cabernet Franc, 39 hl/ha) Bouquet frutado, fino, elegante e apimentado, amoras, cerejas pretas, mocha, tabaco fino, pimenta‑preta. Paladar equilibrado, bem integrado e elegante, com estrutura clássica, fruta fina e precisa, muitos taninos de qualidade, aromática intensa, final longo e cheio. 17/20 2020 - 2034

Cor de cereja pálida, aromas cativantes mas estrutura macia. Como é típico da safra de 2013, há uma queda na concentração e na suculência em comparação com a maioria das safras desta linha Saint Pierre. Espere framboesa, abrunho e mirtilo, começando a amaciar nas bordas, com textura de alcaçuz e taninos de ardósia. Persistência suave; brinca com o paladar, alonga-se e surpreende pela salinidade e pelo final de boca salivante. 50% carvalho novo, vindima de 2 a 15 de outubro, consultor Eric Boissenot.

O Saint-Pierre 2013 apresenta cor granada média com um toque de tijolo. Notas de couro suado, pregos enferrujados e tabaco dominam o nariz, conduzindo a um núcleo de amoras-brancas e figos secos. No palato, de corpo leve a médio, é mastigável e ácido, com quase nenhuma fruta restante e um final rústico.

Excelente volume de boca, tanino sólido, muito boa seleção numa colheita difícil, talvez um pouco menos de finesse do que alguns vizinhos devido a uma madeira um nadinha demasiado evidente.

A cor é granada e o nariz revela frutos vermelhos. A boca é fresca, com boa densidade, e um ligeiro endurecimento no final que desaparecerá durante o estágio.

Cor de intensidade normal. Reflexos negros. Nariz fino, frutado e fumado. Suculento desde o ataque, o vinho desenvolve-se muito frutado, saboroso e perfumado, com brilho da fruta e taninos finos. É delicioso e sem arestas. Estilo borgonhês! Lote: 74% cabernet sauvignon, 8% cabernet franc e 18% merlot.

Este vinho é escuro e concentrado, com sabores de chocolate amargo e notas de fruta de groselha-preta. Tem peso e estrutura que podem evoluir, mas vai precisar de tempo; portanto, espere até 2020.