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Château Pédesclaux 2016

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Château Pédesclaux 2016: um Pauillac bem equilibrado

O Château Pédesclaux, um vinho tinto produzido na denominação de Pauillac, foi classificado em 1855 como 5º Crescimento. Com 35 anos em média, a vinha de 45,2 hectares beneficia de solos compostos por cascalho Garonne sobre pedra calcária. Château Pédesclaux 2016 é uma mistura de 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot e 3% Cabernet Franc.

Em Château Pédesclaux, as condições meteorológicas foram marcadas por um Inverno e uma Primavera chuvosos. Este clima delicado no início do ciclo deu lugar a um Verão quente e extremamente seco. Felizmente, algumas chuvas salvas em Setembro ajudaram as bagas a aperfeiçoar o seu amadurecimento. A colheita decorreu de uma forma óptima, de 29 de Setembro a 18 de Outubro.

O castelo Pédesclaux 2016 tem uma cor vermelha carmesim intensa. Complexo e profundo, o nariz desenvolve aromas de compota de amora, cerejas, menta e caramelo salgado, aos quais se adicionam notas de ruibarbo. O Château Pédesclaux 2016 exibe plenitude e delicadeza no paladar, revelando-se macio e voluptuoso, mantendo a sua densidade. Nota-se um saboroso toque de especiarias, alcaçuz e avelãs assadas. Muito equilibrado, o final é animado e oferece grandes notas frutadas (frutos silvestres) e florais (rosehip).

Parker : 93 / 100
J. Robinson : 15 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2016 Pedesclaux is composed of 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot and 3% Cabernet Franc. It aged for 18 months in 60% new and 40% one-year-old French oak. It has a deep garnet-purple color and nose of crushed red and black currants and blackberries with cigar box, new leather, pencil lead and crushed rocks. The palate is medium-bodied, elegant, fresh and lively with loads of mineral nuances and a lovely earthy finish. Around 15,000 cases produced.
BordeauxPauillac
Alcool
13

Grape varieties
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Dessert wine
Nao

Environment
áAgricultura racional

J. Robinson
15

J. Suckling
95

Vinous - A. Galloni
93

Wine Spectator
92

Country
França

Wine certification
AOC

Vineyard
Médoc

Regiao
Bordeaux

Denominações
Pauillac

Cor
Tinto

Productores
Château Pédesclaux

Classificaçao
5e cru classé

Parker
93

Alergenos
Contém sulfitos

1.1.3