Château Pédesclaux 2016

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Château Pédesclaux 2016: um Pauillac bem equilibrado

O Château Pédesclaux, um vinho tinto produzido na denominação de Pauillac, foi classificado em 1855 como 5º Crescimento. Com 35 anos em média, a vinha de 45,2 hectares beneficia de solos compostos por cascalho Garonne sobre pedra calcária. Château Pédesclaux 2016 é uma mistura de 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot e 3% Cabernet Franc.

Em Château Pédesclaux, as condições meteorológicas foram marcadas por um Inverno e uma Primavera chuvosos. Este clima delicado no início do ciclo deu lugar a um Verão quente e extremamente seco. Felizmente, algumas chuvas salvas em Setembro ajudaram as bagas a aperfeiçoar o seu amadurecimento. A colheita decorreu de uma forma óptima, de 29 de Setembro a 18 de Outubro.

O castelo Pédesclaux 2016 tem uma cor vermelha carmesim intensa. Complexo e profundo, o nariz desenvolve aromas de compota de amora, cerejas, menta e caramelo salgado, aos quais se adicionam notas de ruibarbo. O Château Pédesclaux 2016 exibe plenitude e delicadeza no paladar, revelando-se macio e voluptuoso, mantendo a sua densidade. Nota-se um saboroso toque de especiarias, alcaçuz e avelãs assadas. Muito equilibrado, o final é animado e oferece grandes notas frutadas (frutos silvestres) e florais (rosehip).

Parker : 93 / 100
J. Robinson : 16,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2016 Pedesclaux is composed of 48% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 4% Petit Verdot and 3% Cabernet Franc. It aged for 18 months in 60% new and 40% one-year-old French oak. It has a deep garnet-purple color and nose of crushed red and black currants and blackberries with cigar box, new leather, pencil lead and crushed rocks. The palate is medium-bodied, elegant, fresh and lively with loads of mineral nuances and a lovely earthy finish. Around 15,000 cases produced.
BordeauxPauillac
Alcool
13

Grape varieties
Cabernet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc

Dessert wine
Nao

Environment
áAgricultura racional

J. Robinson
16,5

J. Suckling
95

Vinous - A. Galloni
93

Wine Spectator
92

Country
França

Wine certification
AOC

Vineyard
Médoc

Regiao
Bordeaux

Denominações
Pauillac

Cor
Tinto

Productores
Château Pédesclaux

Classificaçao
5e cru classé

Parker
93

Alergenos
Contém sulfitos