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Château Le Bon Pasteur 2024
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Château Le Bon Pasteur 2024

- - Tinto - Detalhes
J. Robinson | 16
J. Suckling | 93-94
Vinous - A. Galloni | 92-94
The Wine Independent | 91-93
Alexandre Ma | 91-92
Vinous Neal Martin | 89-91
294,00 € C/IVA
(
49,00 € / Unidade
)
Embalagem : Uma caixa de 6 Garrafas (75cl)
1 x 75CL
51,00 €
6 x 75CL
294,00 €

Em estoque

Vamos falar sobre este produto!

Um harmonização em mente? Uma questão sobre a colheita? Comparação com outro produto? Encontre as respostas aqui...

Avaliação e classificação

92

/100

Vinum

Marcado pela fruta e de aparente frescura, amêndoas torradas, pétalas de rosa, chá de frutas, nobres notas tostadas, ervas de garriga; palato fresco, fruta delicada, taninos finos; de corpo leve, com muito belo comprimento aromático, termina em laranja‑sanguínea. Elegante e equilibrado.

93

/100

Decanter

Redondo e agradavelmente envolvente, tem aderência e foco. Gosto dos toques salgados com alcaçuz, cereja preta e chocolate amargo, bastante herbal e especiado, mas também matizado. Não forçaram demasiado aqui e é claramente mais elegante do que poderia ter sido. Framboesas e arandos, com um fresco acento de mirtilo também. Boa persistência e sem quebra no meio do palato. Será acessível pouco após a compra. Impressionante e um claro sucesso.

16

/20

Jancis Robinson

James Lawther MW

80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Amostra de barrica. Fruta macia com um toque de carvalho. Generoso para a safra. Taninos polidos, mas alguma secura do carvalho no final. Estilisticamente fiel. (JL)

92

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Vinho com notas de ameixa, cereja preta, cacau e flores, que exala charme, com textura macia e sedosa e um final fresco de médio corpo. Mostra boa energia no final, deixando cerejas doces, chocolate, especiarias e alcaçuz. O lote é composto por 88% Merlot e 12% Cabernet Franc. Beber entre 2027 e 2040. 91–93 pts

91

/100

Le Figaro Vin

Fresco e delicado, o nariz reúne perfumes florais e aromas frutados num bouquet cativante e refinado, com madeira bem integrada. Intenso e carnudo, generoso, o palato oferece uma bela trama acidulada, muito dinâmica e luminosa. Um vinho versátil.

92

/100

Jane Anson

Jane Anson

Boa qualidade, é um vinho a ter debaixo de olho: fruta de ameixa e ameixa-preta, nota de grão de cacau, 50% de carvalho novo. 35 hl/ha, consultor Julien Viaud: aqui, reduziu-se a quantidade de madeira, mantendo a assinatura da propriedade e um toque de maciez ao estilo de Pomerol. Não é preciso esperar muito, extremamente prazeroso.

93

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Cor escura, com reflexos granada. Nariz intensa, com fruta madura e notas trufadas. Delicado no ataque, muito saboroso a meio de boca, com gosto e, desta vez, com verdadeira classe no toque; o vinho termina longo, suculento, com uma textura mais precisa do que nunca, já observada nas últimas colheitas. Além disso, persiste um aroma mais sulista, que considero próprio do cru, numa persistência que assenta muito bem ao ano. Um belo trabalho. Parabéns! Corte: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Teor alcoólico: 13° - pH: 3,67. Rendimento: 35 hl/ha. Produção: 20.000 garrafas.

Descrição

Um vinho cativante de Pomerol, com concentração e precisão

A propriedade

Fundada em 1920 por Joseph e Hermine Dupuy, Château Le Bon Pasteur viveu um momento decisivo em 1978, quando o enólogo Michel Rolland e sua esposa adquiriram a propriedade. A seguir, modernizaram-na profundamente aplicando técnicas de vinificação de precisão que se tornariam a sua assinatura. Em 2013, a propriedade foi vendida ao grupo chinês Goldin, marcando o início de uma nova era voltada para o destaque internacional deste cru, conhecido pelo seu estilo opulento e refinado.

O vinhedo

Localizado no coração da denominação de Pomerol, Château Le Bon Pasteur estende-se por 5,20 hectares de vinha plantada em solos de cascalho e argila. As vinhas, com idade média de 40 anos, são geridas segundo os princípios da viticultura sustentável e beneficiam das certificações Haute Valeur Environnementale e ISO 14001.

Vinificação e envelhecimento

As uvas são colhidas manualmente e passam por uma dupla seleção antes e depois do desengace. A vinificação começa com uma maceração a frio de 5 a 7 dias, seguida de fermentação realizada 100% em barricas de 225 litros. O envelhecimento decorre por 12 meses em barricas de carvalho, 50 % das quais são novas, permitindo ao vinho desenvolver a sua complexidade enquanto preserva a fruta.

Corte

Este Château Le Bon Pasteur 2024 é o resultado de um corte de 80 % de Merlot e 20 % de Cabernet Franc.

Château Le Bon Pasteur 2024
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