Château Larrivet Haut-Brion 2023

Aroma intenso de groselha‑preta, com notas florais por cima, claro e puro; elegante no palato, taninos sedosos, fruta crocante, muita harmonia e muito bom comprimento. Um deleite para os sentidos!

Totalmente aromático, flores roxo-escuro e notas de frutos azuis e pretos de perfume doce. Doce e macio, taninos calcários e pulverulentos conferem peso às vivas bagas vermelhas. Ótima integração dos taninos e persistência de sabor. Direto e focado, não exuberante, mas com boa estrutura e comprimento. Algumas notas minerais, de grafite, no final.

O Larrivet Haut-Brion 2023 apresenta um nariz bastante direto e vibrante, com um leve toque de carvalho, embora a fruta deva absorver isso com o envelhecimento em garrafa. O paladar é de corpo médio, com taninos firmes. Dá a sensação de ter sido um pouco forçado na adega, ligeiramente sobreextraído no final, onde perde definição e clareza, com chocolate amargo em pó no retrogosto.

Adoro os aromas perfumados de botão de rosa e violeta na abertura, e a textura que traz notas de ardósia e pedra-pomes, sobre frutos de framboesa madura e cereja preta. Corte ligeiramente diferente em relação ao En Primeur, mas ainda claramente dominado pelo Cabernet, com Franc e Sauvignon. Envelhecimento com 50% de carvalho novo, com 15% em ânforas para os Merlots. Propriedade da família Gervoson; Bruno Lemoine elaborou este vinho, mas aposentou-se em 2024. Charlotte Mignon é agora diretora, e François Godichon diretor técnico.

Pontuação: 93–95. Um bouquet sensual, fumado e torrado, que aquece como o primeiro sol da primavera, sem afastar completamente a frescura do ar. No palato, o vinho apresenta de imediato uma soberba suculência de fruta pura e elevada, e uma frescura intensa como um punhado de ervas jovens, mas sem qualquer verdor. O final é acariciante.

Desde o primeiro momento, o bouquet de Larrivet Haut-Brion 2023 revela profundidade e precisão. Frutado, floral e fresco, destaca-se pela harmonia e pela capacidade de revelar inúmeras nuances sem que nenhuma se sobreponha às outras. Pluralidade e complexidade, em resumo! Na boca, o vinho estabelece rapidamente os padrões de elegância e equilíbrio. Os taninos de grão fino oferecem uma base sólida, garantindo potência e sustentação, enquanto a estrutura ácida atua nos bastidores, favorecendo frescor e temperamento. Um vinho saboroso e persistente, com tudo para passar muito tempo na adega… desde que se saiba esperar, o que pode ser difícil diante de tamanha sapidez! Um belíssimo êxito de Larrivet Haut-Brion, que certamente ainda não revelou todo o seu potencial. Uma nota mais alta está ao alcance!

Oferece sabores sedutores de cereja vermelha e preta e de frutas de groselha ao estilo vinho quente, generosamente infundidos com notas de chá preto, sândalo e mesquite. O final tem um toque levemente defumado, além de uma nota tardia de ferro. Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Beber agora até 2037. 7.200 caixas produzidas, 1.440 caixas importadas.

No nariz, é bastante floral, com nuances de tabaco, frutos vermelhos e folhas de bosque. No paladar, é vibrante, fresco e quase crocante, com bagas vermelhas doces e um final terroso, ligeiramente marcado por notas verdes. O vinho é elaborado a partir de 72% Cabernet Sauvignon, 21% Cabernet Franc e 7% Merlot. Beber entre 2028 e 2045.

Cor vermelha escura e intensa. Nariz muito aromático, com fruta pura, madura e subtil. Nuances de frutos vermelhos e frutos brancos. Boca macia e aveludada, evoluindo de forma aérea e suculenta, com uma estrutura diferente de outros crus. Boa persistência, ligeiramente especiada. É muito bom.