Château Larrivet Haut-Brion 2019

[ Notas Primeurs 2019: 91-92 ] Nariz intensa e profunda, fruta e madeira em harmonia, grão soberbo, muita untuosidade e maciez, com boa estrutura e um grande final equilibrado e fresco, sedutor sem perder a elegância. Um Larrivet realmente muito bem-sucedido.

No nariz, uma doçura apelativa, acompanhada por notas de folha de groselha-preta. É encantador: um estilo escuro e fresco, centrado em sabores de alcaçuz e cravinho, sustentados por um núcleo de frutos azuis — mirtilos, cerejas e ameixas. Sente-se também alguma tensão: as camadas de fruta surgem com elegância, mas com energia e um meio de boca profundo. Os taninos são finos e macios, apoiando suavemente a fruta, que nesta fase parece quase em segundo plano. Um toque de secura austera no final, enquanto os elementos especiados assumem o comando. Precisa de tempo para se integrar melhor, mas tem muitos aspetos deliciosos. Ao fundo, persiste uma leve sensação de pedra, conferindo uma textura seca, de pedra molhada, e, no conjunto, um perfil quase especiado, com um recorte mineral. Boa qualidade, gosto muito disto.

O 2019 Larrivet Haut-Brion apresenta um nariz intrigante e bem definido, com mais fruta vermelha do que negra, e toques de cânfora e laranja sanguínea a despontar. O paladar é bem equilibrado e preciso, com amora e framboesa maduras e uma textura ligeiramente granulada. O final coeso talvez não tenha exatamente o mesmo brilho, digamos, do Carbonnieux. Ainda assim, é um vinho muito fino e deverá proporcionar 25–30 anos de prazer de prova.

De corpo médio, elegante, macio, sedoso, vibrante e floral; cerejas e ameixas doces, equilibradas e frescas, com uma nota de framboesa preta e folha de tabaco no final. Beber entre 2022 e 2042.

Um nariz refinado de frutos azuis (mirtilos), com aromas achocolatados e especiados e um toque de tabaco. Um palato generoso e elegante, que seduz com notas de flores almiscaradas, íris e sândalo. Fresco e apetitoso no paladar, é um vinho que dá vontade de comer tanto quanto de beber. Só temos um desejo: repetir!

Cor escura, de intensidade normal. Nariz muito aromático, frutado e subtil. Eis um vinho notável que combina, em si, as vantagens aromáticas que se encontram num vinho branco com a suave estrutura tânica dos grandes Grands Crus de Graves. Ultra perfumado, este vinho também faz lembrar as Côtes-Rôties, com uma vivacidade oceânica adicional. É impossível cuspir e muito original. Um excelente outsider.

Textura aberta, com um núcleo maduro e convidativo de sabores de ameixa e compota de groselha preta. Apresenta notas de raiz de alcaçuz, alcatrão e salgadas que atravessam o final e acrescentam amplitude. Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Beber agora até 2030. Produção de 12.000 caixas.

Fruta negra, caroços de cereja, alcatrão, casca de noz e sous-bois no nariz. Corpo de médio a encorpado, com taninos firmes e finamente entrelaçados. Estratificado e polido, com final firme e mineral. Provar após 2024.

65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc. Primeira impressão de doce especiaria de carvalho e fruta negra rica. Bastante marcado pelo carvalho no palato também, com um toque levemente tostado. Taninos compactos cedem a fruta negra madura. Um pouco pesado na mão, mas com muito sabor. (JH)

Rubi profundo, reflexos púrpura, ligeiramente mais claro na borda. Aroma de fino cassis e compota de amora, buquê convidativo. Além disso, subtis notas de madeira saborosa. Suculento, bela expressão frutada, elegância, taninos refinados e persistência. Reverberações de nougat, bom potencial de envelhecimento.

Um exemplo moderno e denso, com fruta escura madura, carvalho novo e especiarias provenientes do carvalho, baunilha e butterscotch, palato denso, extrato arredondado, alguma presença de carvalho no palato, com acidez madura e bom comprimento.

Passando para o tinto, o 2019 Château Larrivet Haut-Brion apresenta um estilo rico, amplo, envolvente, picante, complexo e encorpado, com muito para apreciar. Entrega muitas notas de frutas vermelhas e pretas cozidas, folha de tabaco, solo argiloso e nuances achocolatadas; adoro o seu equilíbrio, tem taninos maduros e irá beber muito bem por 20 a 25 anos.

Rubi profundo. Bouquet opulento com ameixas secas e alcaçuz, ao fundo compota de frutos vermelhos e tabaco brasileiro. No palato, textura finamente firme com delicadas notas encorpadas ao fundo. Final focado com bagas azuis e verbena.

Kunz amostra de barrica 2020: (65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 14,28% vol. de álcool, produção de 150.000 garrafas) Bouquet doce, cremoso e intenso, geleia de amora, ameixa, tabaco, chocolate, mocha. Paladar equilibrado e delicado, com fruta fresca e doce, taninos finos, estrutura elegante, notas aromáticas escuras e potentes, final longo e fresco.

(65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc, 14,28% vol. alcoólico, produção de 150.000 garrafas) Bouquet doce, cremoso e pleno, geleia de amora, ameixa, tabaco, chocolate, moka. Palato equilibrado e delicado, com fruta fresca e doce, taninos finos, estrutura elegante, aromas escuros e intensos, final longo e fresco. 17/20 2024 - 2042

Fruta profunda e brilhante, belamente defumada e cheia de nuances. Um vinho de grande qualidade, com elegantes ameixas damascenas e um toque de fava de cacau, que evidencia as melhorias dos últimos anos nesta propriedade bem situada, localizada mesmo ao lado de Haut-Bailly. Rendimento de 35 hl/ha, 70% de carvalho novo.

De cor granada-púrpura de média a profunda, o 2019 Larrivet Haut-Brion irrompe com notas marcantes de xarope de groselha‑preta, compota de groselha‑vermelha e ameixa assada, além de um toque de ervas salteadas e folha de tabaco. Encorpado, vem repleto de fruta opulenta, moldada por taninos aveludados e frescura na medida certa, terminando saboroso.

Bouquet soberbo pela sua intensidade, estilo e complexidade. Notas convidativas de cereja, cassis e eucalipto. Ataque guloso, seguido por taninos que conferem boa amplitude e se alinham com a estrutura ácida. Este Larrivet consegue destacar-se tanto pela elegância como pelos taninos finos e sustentadores, garantindo potencial de guarda, sem perder o seu lado guloso!

Frutos maduros e suculentos são sustentados por taninos, dando origem a um vinho ao mesmo tempo estruturado e concentrado. Taninos ricos, aromas de especiarias e potência estão reunidos neste vinho, pronto para envelhecer. Beber a partir de 2026.