Château Lafite-Rothschild 2011

Mais fiel ao estilo do que isto é impossível: muito puro e linear, com os taninos compactos e sem rodeios das grandes safras de Cabernet. Certamente não é um Lafite sensual, e sim um Lafite mais intelectual, feito para longa guarda.

Apresenta notas pronunciadas de tabaco e folha de louro logo de início, com um núcleo de ameixa e groselha maceradas e um toque carnudo até ao final marcado por carvão. Há uma mineralidade séria e soterrada, que deverá emergir com o envelhecimento em garrafa. Melhor entre 2018 e 2031.

Evoluindo para um Lafite clássico — ou seja, a estrutura provém de taninos finos, e a impressão geral é de complexidade sutil, ainda extremamente jovem, mas com energia e tensão. À medida que abre, surgem um delicado fumo de cedro e um toque de alcaçuz, e os frutos negros têm um caráter saboroso. A parcela de St-Estèphe foi atingida por granizo no início de setembro, mas a fruta já estava relativamente madura; assim, embora a vindima tenha ocorrido 15 dias antes do ideal, havia maturidade suficiente para entrar no Grand Vin, com rendimento total de 52 hl/ha. Maior proporção de Merlot no lote do que a que se encontra hoje (atualmente mais perto de 10%).

Adoro o nariz deste vinho, com tabaco doce, groselha delicada, cedro e amora. Corpo cheio, taninos integrados e um final suculento, frutado e sutil. A textura deste vinho é linda. Melhor do que eu lembrava da barrica. Prove em 2019.

O 2011 Lafite-Rothschild impressionou em amostra de barrica. No nariz é muito composto, com frutas vermelhas silvestres, terra, toques de sous-bois (folhas de outono em decomposição). Após cinco minutos, surge um evidente aroma de alcaçuz. No paladar, corpo médio, taninos mastigáveis, um pouco macio no meio, com um final carnudo, alcatroado e infundido de alcaçuz que se esvai aos poucos. Elegante, refinado, mas não o desempenho mais forte deste Premier Cru nesse período. Prova cega na degustação anual de 10 anos.

Produzido a partir de um corte de 80% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot. Aromas de especiarias, licor de amora, alcaçuz, terra, grafite e cascalho conduzem a um vinho encorpado, com taninos macios, frescor e boa concentração. Termina com um final brilhante e elegante, marcado por cassis. 95–96 pts

Rubi escuro profundo, núcleo opaco, reflexos púrpura, sutil orla aquosa. Bagas escuras selvagens, um toque de cera de abelha e nougat, raspas de laranja cristalizadas, delicada especiaria de madeira, nuances de tabaco, um toque de cassis ao fundo. Corpo médio, finas nuances de groselha vermelha, mineral e fresco, sutis notas de menta e lima, ligeiramente vegetal no bom sentido, permanece cativante e vivo no final.

Bouquet delicado, quase dançante, com um leve toque de pimenta verde, distinta especiaria de cassis e ginja recém‑colhida. Na segunda passagem, surge claramente mais profundidade e especiaria, com notas de cardamomo e Earl Grey, além de suco de oxicoco e alcaçuz. No palato, complexo, com muito brilho que encontrará o seu rumo nos próximos 2–3 anos; sente‑se a potência. Final concentrado de bagas negras, alongando cada vez mais.

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot. Púrpura extremamente escuro com reflexos lilás e violetas. Bouquet profundo, infelizmente com muito pouca expressão no momento. No segundo nariz: notas de chocolate amargo, malte, um toque de mogno, cedro e um leve traço de alcatrão. No paladar, um belo conjunto concentrado de fruta de baga do azul ao negro, alcaçuz no extrato, mostrando substância e densidade, com adstringência equilibrada; somente no final surge a doçura esperada de Lafite—não de forma dramática, mas claramente presente—com longa persistência, e os primeiros 15 anos não serão um passeio. Para mim, ficou à frente de todos os Médoc Premiers.

(80% Cabernet Franc, 20% Merlot) Bouquet denso, profundo, clássico e elegante, cassis negro, passas, tabaco, madeiras nobres, moka, alcaçuz. Paladar estratificado, denso, elegante e sedoso, com estrutura bem entrelaçada, muitos taninos de qualidade, fruta comprimida, aromática variada e potente, final muito longo e denso com ótimos retroaromas. Pode evoluir ainda mais. 18/20 2020 - 2038

Um Lafite denso, firme e muito elegante, com taninos bem presentes e grande comprimento. Ainda precisa firmar, mas a profundidade está lá, com uma retidão que impõe respeito.

O bouquet de 2011 respeita a lógica de finesse que associamos a Lafite. Para além de subtis nuances amadeiradas, revela aromas de alcaçuz e bagas negras. No palato, o vinho distingue-se pela sua tensão e caráter salivante. Brilha pela energia e sublinha a sua aptidão para guarda.

Em setembro, o Médoc vitícola estava apreensivo ao ver que, no dia 21 de setembro, Lafite já tinha terminado a vindima enquanto outros mal começavam os Merlots. Muitos profissionais imaginavam uma forte pressão de botrytis. A este comentário, Charles Chevalier, diretor, respondeu-me simplesmente, sereno: estava maduro. De facto, este vinho é delicioso e poderá revelar-se o melhor do Médoc no fim do estágio. Um grande sucesso. Cor escura, intensa, bela. Nariz fino, frutado, subtil, puro, fresco e floral. Belo. Entrada de boca muito ampla, e o vinho desenvolve-se firme, com boa estrutura, muito saboroso e com um magnífico tato de boca. Fundente e potente, termina saboroso e muito longo, com muito sabor. Um grande vinho fino que faz sonhar as papilas. Soberbo. Lote: 80% de Cabernet Sauvignon e 20% de Merlot. Teor alcoólico: 12,7%, pH: 3,75, IPT: 71 como em 2010. Seleção: 37% da colheita.

O vinho revela a potência típica de um Lafite, mas no contexto da safra 2011, marcada pela fruta. A estrutura tânica, imensamente densa, dá ao vinho uma sensação de solidez, realçada por tanta groselha-preta madura e frutos silvestres escuros. No final, o vinho mostra um caráter mais sombrio e profundo, sugerindo grande potencial de envelhecimento. Beber a partir de 2019.