Château Lafite-Rothschild 2003

O 2003 Lafite Rothschild chega tão perto da perfeição quanto qualquer um dos grandes Lafite produzidos nas últimas três décadas (1982, 1986, 1996, 2000, 2005, 2008, 2009 e 2010). Este vinho sensacional ficou em 12,7% de álcool natural e é elaborado no estilo de um dos grandes clássicos da propriedade, o 1959. Composto por 86% de Cabernet Sauvignon, 9% de Merlot e o restante de Cabernet Franc e Petit Verdot, exibe uma cor rubi/púrpura densa até a borda, além de um bouquet luxuoso de cedro, aparas de lápis/grafite, chocolate branco, cacau e cassis. Untuoso, rico, opulento e encorpado, com baixa acidez e uma sedução e complexidade impressionantes, este nobre vinho apresenta um estilo farto, generoso e inebriante. Está justamente entrando no seu platô de maturidade, no qual deve se manter por 20–25 anos. Este é um dos candidatos a vinho da safra — não tenha dúvida. São dois grandes sucessos desta safra que envelheceram bem e me surpreenderam pela intensidade e complexidade geral.

Aromas subtis e complexos de bagas, alcaçuz e groselhas. Encorpado, com taninos bem integrados e final longo. Vinho muito bem integrado. Adorável. Maravilhosa persistência e finesse. Melhor após 2012. Produzidas 20.000 caixas.

Picante e encorpado, com notas de tabaco e bagas no nariz e no paladar. Adoro o nariz. De corpo cheio, com taninos macios e aveludados que oferecem imenso. Prolonga-se sem parar. Sedutor e empolgante agora, mas deixe-o por cinco ou seis anos. Encontre o vinho

Granada profunda e ligeiramente turva. Aromas de fruta doce e especiarias com um toque de moka. Um pouco de toffee escuro e alcaçuz também sobre a fruta de ameixa. Textura mais seca do que eu esperava, mas sem desequilíbrio. Alguma firmeza, mas a fruta equilibra. Talvez começando a secar um pouco no final. Pode durar mais, mas penso que o prazer está mais no curto prazo do que no longo. (JH)

O 2003 Lafite-Rothschild apresenta um bouquet perfumado e atraente, com toques de cânfora que infundem as frutas de amora e mirtilo. Há um indício de escrivaninha de mogno. O palato é de corpo médio, com abertura apimentada. A acidez viva destoa um pouco da doçura da fruta negra cristalizada, com laranja-sanguínea e pimenta-branca rumo ao final com notas de mocha. Falta um pouco de sustentação no pós-gosto, o que explica a minha pontuação mais parcimoniosa. No copo ele se integra, portanto decantar ajudará. Provado no jantar da Académie du Vin a partir de uma magnum ex-château.

Havia vários anos desde a última vez que provei este vinho, e o tempo foi generoso com ele. Agora está macio, ostensivo, exibido e também rico, com camadas de bagas vermelhas maduras, cedro, ervas, folha de tabaco e especiarias. O vinho é cheio, profundo e concentrado, com um final opulento que hoje bebe lindamente.

Granada rubi escura, núcleo de cor profundo, reflexos púrpura, clareando na borda. Aromas tostados doces e atraentes, influência de carvalho exótico, notas de cedro, baunilha, café, alcaçuz, além de cassis e violetas caramelizadas. No paladar, em várias camadas, fruta de bagas escuras, taninos vívidos porém sedosos, estrutura rica com finesse. Um vinho altamente elegante, cheio de charme juvenil, agradáveis notas de caramelo no final, comprimento notável, já muito convidativo, com bom potencial de evolução.

Bouquet de Cabernet ainda um pouco fechado, escuro e condimentado, com notas tostadas ainda bem evidentes, cassis, fumo, bagas pretas secas, finas pralinas e madeiras nobres. Na boca, extraordinariamente compacto e entrelaçado, tipicamente Lafite, com muita nobreza e presença poderosa. No meio de boca, doçura concentrada, frutos escuros e raça régia, lembrando um pouco o 2022. Na versão 2003, mostra também claramente mais notas tostadas do que Mouton, com final ligeiramente adstringente. De certa forma, tanto Lafite quanto Mouton são um reflexo de 2022, igualmente quente, porém diferente. Em todo caso, lembraram-me, cada um ao seu estilo, da prova en primeur de 2022. As duas propriedades Rothschild mantêm-se fiéis a si mesmas.

04: Amostra de barrica: é a primeira vez que atribuo a pontuação máxima a uma amostra de barrica de Lafite. Este vinho do século é composto pelos seguintes componentes: 86% Cabernet Sauvignon (colhido de 15 a 24 de setembro), 9% Merlot (colhido de 8 a 12 de setembro), 3% Cabernet Franc (colhido em 16 de setembro) e 2% Petit Verdot (colhido em 16 e 23 de setembro). Apresentou a cor mais profunda entre os três vinhos da Domaine apresentados (Carruades & Duhart); granada muito escura com reflexos negros. Totalmente de frutos pretos, defumado, trufa, madeira de teca, Darjeeling – nunca experimentei um Lafite com tal concentração e profundidade aromática! No palato, perfeito, mostrando uma doçura de Cabernet de sonho na adstringência que envolve o palato, cascas de ameixa maduras e levemente secas, bananas desidratadas, um toque de coco e pralines escuras, irradiando novamente essa enorme concentração no longo final. Poderá ser um dos melhores Lafites que já provei? Em todo o caso, dentro de algumas décadas, este vinho proporcionará uma experiência talvez semelhante à do ’59 hoje. (20/20). 06: Em dezembro, no Coburg em Viena. Bouquet contido, muito fumo, madeiras nobres, trufa, nobre e sublime. No palato, compacto, muita doçura apimentada nos taninos, com muito cassis no núcleo, final concentrado. Um Lafite potente ao mais alto nível. 08: Roxo escuro e intenso, reflexos violáceos. Bouquet de terroir de Cabernet agradavelmente quente, notas de umami e malte, couro, tabaco, passas de Corinto e frutos negros, amplo e nobre. No palato, doce, cheio, mostrando muito charme, pralines escuras, cassis e vagens de baunilha do Taiti, final maltado com notas de rum, simplesmente inebriante e cheio de harmonia! Ilogicament,e já oferece um primeiro prazer. Ou é apenas um pico temporário? No íntimo, claramente um vinho do século. Classificação do momento: 19/20. Potencial: 20/20. 13: Rubi-granada intenso com reflexos violetas. O perfil aromático é ao mesmo tempo sedutor e tranquilizante: amêndoas torradas, café com leite, cassis, ameixas Damassine, brilho floral com um perfume de flores inebriante. No palato, infinitas subtilezas, os taninos são tenros e derretem sobre o fluxo elegante e muito longo do palato. Foi, sem dúvida, o melhor vinho deste inesquecível fim de semana de vinhos em Frutt. Separei a garrafa para fotografá-la e também… para me servir um bonito segundo gole. Obrigado, Ruedi. Com esta experiência, colocaste a fasquia bastante alta para o ainda jovem ano vínico. (20/20). 17: Magnum. A cor é quase preta. Pode também dever-se ao facto de – graças ao magnum – haver bastante vinho no copo Gabriel Gold. O nariz liberta muita potência, fumo, alcaçuz, pumpernickel, tanchagem. Se não estivesse Lafite no rótulo, eu o teria associado, pelo nariz, a Latour. No palato, perfeito, mostrando uma mistura de concentração e finesse, pimenta-preta moída, vagens de baunilha, extrato enormemente concentrado, comprimento gigantesco. Um vinho dramático, que talvez não se atribua a um grande Lafite. Nem a um Pauillac típico e muito menos a um Bordeaux. Mas merece certamente um predicado: classe mundial! (20/20). 18: Granada de média escuridão, aclarando suavemente na borda, mas sem ainda mostrar notas de evolução. O bouquet continua de frutos negros e, portanto, muito frutado; ao mesmo tempo, finas primeiras notas de especiarias de terroir surgem na forma de nuances de cedro e trufas de verão no nariz multifacetado. Mostra uma grande imponência olfativa. No palato, elegante, muito fino, acompanhado por fruta de baga negra (amoras e cassis). Ao sorvê-lo, desenvolve o perfume autóctone de Lafite. O final é longo e muito concentrado e, portanto, de persistência impressionante. Em comparação com outros 2003, parece quase um pouco discreto no início. Para um Lafite, porém, isso não é um defeito, mas uma vantagem clássica. Fiquei rendido durante a prova e não tive coragem de cuspir este vinho. Bem engolido é, de certa forma, também cuspido! Garantia de vida: 40 anos+. (20/20). 20: Granada-púrpura profunda, densa no centro. Desde o primeiro contacto olfativo, este lindo Pauillac oferece uma parada enormemente doce. Sândalo, amêndoas de parque de diversões, sultanas, malte claro, caramelo e uma apresentação de frutos do azul ao negro. Devido à alta maturidade das uvas, encontram-se também passas e um toque quase amanteigado. O palato é borgonhês. Por dentro percebe-se a concentração, mas também o calor deste ano «tropical» de Bordeaux. O final é sedutor e extremamente doce. Um Lafite inebriante, quase narcótico. Aqui, não se sabe bem se é melhor esperar. A ideia não pode ser tão má, pois apresenta muitas semelhanças com o seu próprio 1959. (20/20). 21: Vermelho-vinho intenso com centro negro. Bouquet de potência arrasador; cassis, alcaçuz, fumo, trufa, madeiras nobres e tabaco dominicano. Numa segunda abordagem, parece perfumado e mostra um resto de coco, baunilha e sândalo. Já no nariz, uma experiência comovente. Concedi-me várias «inalações de rinoceronte» antes de levar o vinho ao palato. No palato, pura complexidade, adstringência equilibrada, já bastante cativante e ainda assim exigente. O equilíbrio é soberbo. O final, que sabe a caramelo escuro, açúcar-cande, frutos negros e Earl Grey, ecoa infinitamente. Uma iguaria de Pauillac com suco e potência. Sedutor, expansivo, inesquecível. No dia seguinte, tive a chance de ter o Lafite 1959 no copo. Creio que um dia se lhe assemelhará bastante. Quando isso poderá acontecer parece além da minha esperança de vida. (20/20). 22: Púrpura intenso com reflexos negros. Bouquet incrivelmente doce. Inicialmente, compotado, com múltiplos aromas de fruta como cerejas, ameixas, mel, passas de Málaga, coco e chocolate gianduja. Uma embriaguez olfativa sem igual. Por um lado, mostrando os aromas tipicamente quentes de 2003. Por outro, deixando esperança no que ainda está por vir, escondido por baixo. No palato, flui sobre a língua como um Chambertin, macio, sedoso e elegantemente cheio. O final concentra-se com uma complexidade dramática e um comprimento impressionante. Já houve mais erotismo de Pauillac no copo? Em Mouton, certamente muitas vezes. Mas em Lafite – nesta forma genial – ainda nunca! (20/20).

Bouquet concentrado, complexo, aveludado, elegante e escuro, creme de cassis, ameixas, madeiras nobres, chá preto, menta. Palato concentrado, em camadas, elegante, soberbo, com muitos taninos finos, estrutura densa, elegante e sensacional, fruta escura e densa, aromática concentrada, final muito longo, denso e multifacetado. 20/20 beber - 2050

Textura de nobreza evidente, grande comprimento, taninos complexos, final suntuoso, revela a medida da colheita em Pauillac.

Logótipo na rolha: problema Cor escura, intensa e ligeiramente evoluída. Nariz muito bonito e intenso, subtil, nobre e complexo. Nuances de fruta, café e cacau. Delicado ao paladar, macio e arejado na evolução, muito perfumado, o vinho perde, no entanto, intensidade no final. Configuração bastante semelhante à de château Margaux 2000.

Este é um vinho esplêndido. Sim, é mais potente do que os habituais Lafites de perfil aristocrático, mas ainda assim consegue manter uma aura especial de grande elegância e presença. A fruta é negra, os taninos são imensamente potentes, e os sabores lembram figos pretos, tâmaras e cacau. No final, surge uma acidez vibrante, que promete uma grande longevidade para este grande vinho. Importado por Diageo Chateau & Estates.