O nariz vermelho maduro e frutado do Lafite-Rothschild 2007 revela-se discretamente antes de se abrir com amplitude e redondeza. Este Pauillac, pela natureza do seu terroir e pela sua inércia em se abrir na juventude precoce, irá sem dúvida expressar-se um pouco mais cedo do que é habitual nesta vindima técnica. Mas lembremo-nos que a elegância está na ordem do dia e que o encanto funciona tanto no nariz como no paladar. Aprecia-se em particular o aspecto tacitamente aveludado dos taninos que fazem cócegas ao paladar sem o atacar. A madeira está bem integrada e o acabamento conclui harmoniosamente este Lafite-Rothschild 2007, que terá o mérito de trazer prazer ao conhecedor mais cedo do que é habitual.
