Château Lafite-Rothschild 2005

Belas e elegantes notas de frutas vermelhas, azuis e negras (89% Cabernet Sauvignon e 11% Merlot), além de toques de grafite e especiarias, saltam da taça do 2005 Lafite Rothschild. De corpo médio, com pureza e textura soberbas, não é de forma alguma um “blockbuster”, mas sim um Pauillac meticulosamente elaborado, de textura encantadora. Longo e puro, este vinho deve evoluir muito bem por 25–30 anos. Não há qualquer problema em abri-lo já hoje.

Apresenta aromas de amora, porcini secos, tabaco e alcaçuz. Encorpado, com camadas de taninos aveludados e abundantes notas de chocolate amargo, caixa de charutos, groselha, frutas vermelhas e mineralidade. O final é longo, com um retrogosto de café, quase carnudo. Muito bonito e equilibrado. Melhor após 2013.

Um vinho digno de superlativos, o 2005 Lafite mostrou incrível concentração e, ao mesmo tempo, um equilíbrio soberbo. A bela fruta de groselha preta e ameixa apresenta um toque floral perfumado, nuances de especiarias do carvalho e uma base firme e terrosa. A textura é de uma elegância ímpar, com ótima frescura e um final leve e sedoso, sem faltar pegada tânica; o final é satisfatoriamente longo. Quase perfeito. Um lote de 89% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot com apenas uma gota de Petit Verdot, envelhecido em barricas novas.

Um nariz incrível, tão subtil, com frutos vermelhos, menta, mineralidade e todo o tipo de flores que dão lugar ao tabaco de charuto Cohiba. O paladar revela grande frescura e densidade, com taninos perfeitamente polidos. Ligeiramente couro, como uma maravilhosa mala Hermès. Que vinho, deixem-no mais dez anos. Abrir em 2020. 10% Merlot. Encontrar o vinho

O 2005 Lafite-Rothschild é um vinho magnífico, mas também muito jovem. Os leitores com sorte de possuí-lo encontrarão um Lafite-Rothschild muito clássico e gracioso, que ainda precisa de alguns anos para atingir o seu melhor. Fruta de tom vermelho brilhante, pedra britada, menta e alcaçuz surgem primeiro, seguidos por aromas e sabores mais escuros que se desenvolvem à medida que o vinho ganha volume com o ar. Degustado ao lado dos seus pares, Lafite é tão típico de si mesmo e menos marcado pelo ano. E esse é um dos sinais de um terroir verdadeiramente grande. Lafite-Rothschild não é tão exibido quanto muitos outros vinhos desta safra, mas é tão fiel à sua própria identidade, e esse é o maior elogio que posso fazer. O 2005 é 89% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 1% Petit Verdot, estagiado 100% em carvalho novo, o que não se nota de todo. Na época, a percentagem de Cabernet era bastante alta, mas isso agora se tornou a norma. Provado duas vezes.

Jovem, de estilo clássico, encorpado, fresco, brilhante, crocante, mastigável e tânico, os frutos vermelhos oferecem pureza, vivacidade e comprimento, com notas de grafite, flores, especiarias, caixa de charutos, tomilho e características oceânicas. Ainda na infância, o vinho precisa de tempo para amaciar, abrir e expandir; se tiver a sorte de ter uma garrafa, a paciência é uma virtude aqui. Beber entre 2030 e 2065.

Rubi escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, ligeira orla aquosa. No nariz, aromas tostados algo contidos, delicada ameixa assada, convidativo confit de frutos silvestres, raspas de laranja, finas nuances de tabaco, notas fumadas e sabor cedroso. No paladar, fruta de bagas escuras, cereja, taninos vivos, bem integrados mas ainda exigentes; no momento um pouco fechado, doces aromas tostados, frescura agradável. Grande potencial, vinho notável e complexo.

O 2005 Château Lafite-Rothschild é uma maravilha, com aquele poder quintessencial aliado a uma elegância e complexidade incríveis que este Château domina tão bem. Com base em 89% de Cabernet Sauvignon e 11% de Merlot, apresenta notas perfumadas de frutos vermelhos e negros, lápis recém-apontado, couro de sela, grafite e especiarias. Tudo isso conduz a um 2005 de corpo médio a cheio, com uma textura em camadas e equilibrada, taninos maduros e um ótimo final. Mantém-se relativamente focado e tenso no palato e beneficia de aeração. Beber a qualquer momento nos próximos 20–30 anos.

Granada brilhante com bela profundidade intensa, ainda com reflexos arroxeados na borda. Buquê real, delicado e multifacetado, Cabernet muito maduro e perfumado, notas de cassis, mirtilos, arbusto de amora em flor, um toque de baunilha e caramelo que completa o quadro aromático. No paladar, uma tentação delicada, taninos verdadeiramente sedosos, finesse e um final concentrado. Raramente tomei um gole tão generoso de um Bordeaux jovem demais sem nenhum remorso. Uma experiência comovente de pecado de juventude!

88,8% Cabernet Sauvignon, 10,7% Merlot. 0,5% Petit Verdot. Violeta muito escura com reflexos negros no centro. Bouquet contido, ainda defensivo: muito chá preto, alcaçuz, pequenas bagas pretas maduras, malte escuro e madeiras nobres negras; parece nobre mas de certo modo apenas a arrancar. No paladar, muito fino, perfeitamente estruturado, toda a aromática no registo escuro; novamente madeiras nobres, Darjeeling, notas de chá, extremamente concentrado e ainda assim delicado. De certa forma, representa uma classe à parte em Pauillac e é atualmente o líder absoluto no norte do Médoc. Um Lafite dramático que escreverá a história da sua própria propriedade. (20/20). O último vinho à meia-noite na prova de Lafite em Klosters. Granada brilhante com bela profundidade densa, ainda mostrando reflexos violáceos na borda. Bouquet real, delicado, com muitas camadas, exibindo um Cabernet muito maduro e perfumado na forma de notas de cassis, mirtilos e silvas em flor; um toque de vanilina e caramelo completa o nariz. No paladar, uma doce tentação desde o primeiro momento, taninos verdadeiramente sedosos e cheios de finesse, final focado. Raramente bebi um gole tão grande e sem arrependimentos de um Bordeaux demasiado jovem. Uma comovente experiência de “pecado de juventude”! (20/20). 17: Vermelho escuro intenso com ainda reflexos azulados, até violáceos. O nariz mostra uma linha direta e contínua, perfeita em todos os aspetos. Extremamente negro em frutos: cassis e mirtilos, depois complementado por muitas madeiras nobres, chocolate amargo e os mais finos traços de menta. O paladar mostra uma adstringência muito equilibrada, homogénea, com uma estrutura corporal perfeita, final concentrado e extremamente longo. Não há um único defeito. Exceto pelo facto de ainda ser demasiado jovem, embora atualmente não se apresente nada introvertido. Uma vez na maturidade certa, o seu nível de prazer exorbitante manter-se-á por muitas décadas. Perfeito! (20/20).

Bouquet fechado, profundo e complexo: passas, cassis negro, sílex, tabaco negro. Paladar denso, em camadas e fechado, com muitos taninos de qualidade, estrutura finamente musculosa e concentrada, aromática escura e variada, final muito longo e compacto. Pode ainda evoluir. 19/20 2024 - 2060

Ondas de açafrão, trufa, chá preto e terra definem o ritmo de um vinho notavelmente equilibrado e aromaticamente complexo. Aos 17 anos, ainda é um bebê, mas atingiu o nível de caráter Lafite, quando tudo é elegância e finesse – o exemplo perfeito de como, em Bordeaux, não é preciso excesso para entregar algo extraordinário. À medida que relaxa, surge um núcleo mais suculento e concentrado de cassis e mirtilo, com cedro, carvão, violeta, folha de framboesa e ardósia. Taninos finos mantêm tudo no lugar; pode-se dar uma longa decantação para beber agora, mas a verdadeira magia precisa de mais uma década, aproximadamente. Charles Chevallier diretor técnico, e este foi o último ano com Emile Peynaud como consultor, antes de Jacques Boissenot assumir em 2006. Um par de balanças foi escolhido para decorar o gargalo da garrafa, refletindo o equilíbrio da safra.

O 2005 Lafite é um lote de 89% Cabernet Sauvignon e 11% Merlot. De uma cor granada-tijolo profunda, escorre sensualmente da taça com aromas cativantes de crème de cassis, bolo de Natal e baú de cedro, dando lugar a notas de especiarias indianas, couro levemente suado e aparas de lápis. No palato, de médio corpo e marcado por mineralidade, é elegante e cintilante, com taninos firmes e um final discreto. Proporcionando agora uma experiência madura e maravilhosamente evocativa, está plenamente na sua janela de consumo e deve evoluir em cave até 2045+. Nessa época, a propriedade era administrada por Baron Eric de Rothschild e Charles Chevallier era o diretor técnico.

Muito poderoso, viril, com textura ultra apertada; começa a revelar aromas de grafite e a deixar entrever a sua considerável finesse.

Que vinho! A essência de Lafite, compacta, poderosa e profunda, de um refinamento exemplar, com taninos suntuosos. Comprimento imenso, uma belíssima marca mineral.

Logótipo na rolha: JL (Lafitte Liège) Foi preciso chegar ao 11.º vinho para começarmos a deslumbrar. Cor escura. Intensidade normal e ligeiramente evoluída. Nariz intenso, muito frutado e nada aberto. Entrada de boca redonda, suculenta e de imediato perfumada. O vinho combina um toque sedoso, sendo ao mesmo tempo amplo a meio de boca. Depois derrete, suculento, numa textura nobre, com uma sucessão de reviravoltas. Grande final complexo, de grão fino, com muita profundidade. Bravo!

96-98 Amostra de barrica. Taninos empoeirados e de maciez enganadora; por baixo deste véu de veludo, o vinho é uma força de firmeza seca. Uma expressão poderosa de Cabernet Sauvignon, com grande maturação e sabores de cassis.