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Château Grand Mayne 2016
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Descrição
Château Grand Mayne 2016: um Grand Cru Saint-Emilion de grande requinte
Château Grand Mayne é um Grand Cru Classé da denominação Saint-Émilion Grand Cru. Com uma idade média de 35 anos, a vinha de 17 hectares é plantada numa encosta de argila calcária e um pé de encosta constituído por barro e areias velhas sobre barro. O vinho é envelhecido durante 18 meses em barris (65% novo e 35% com um ano de idade). Château Grand Mayne 2016 é feito a partir de uma mistura de 85% de barris novos e 35% de barris com um ano de idade Merlot e 15% de Cabernet Franc
Na degustação, a grande Castelo de Mayne 2016 mostra elegância e requinte. Desenvolve aromas herbáceos no nariz. No paladar, os taninos são extremamente finos e oferecem uma acidez estaladiça. O acabamento é tremendamente refinado e mineral.
