Château Giscours 2023

Notas claras de Cabernet no nariz, elementos herbáceos, folha de groselha-preta e fruta de cranberry. Aroma maduro e fresco, com belos toques de chocolate de leite. Energia é a primeira coisa que vem à mente. Há potência aqui, mas também precisão e taninos aveludados que conferem estrutura e brilho. Excelente harmonia, com arredondamento e profundidade, não demasiado esguio, taninos calcários, pedra molhada, crocantes e muito presentes. Cranberry e morango com mirtilo. Ainda esguio, direto mas refinado, com sabores longos e persistentes. Não é tão macio e exuberante como Giscours pode ser, nem tão naturalmente sedutor; é mais sério, mas com suavidade. Excelente trabalho. pH 3,75. Estágio em 50% carvalho novo. 70% produção de grand vin.

O Giscours 2023 é um vinho potente e sombrio. Cereja preta, ameixa, couro novo, ervas secas, chocolate e notas de cascalho envolvem o paladar com profundidade e intensidade notáveis. Depois do engarrafamento, fechou-se bastante. O Giscours costuma ser bem mais encantador na juventude. Hoje, a tensão de uma safra marcada pelo calor e por baixos rendimentos — apenas 30 hectolitros por hectare — aparece no perfil tânico e na sensação geral do vinho.

Um dos melhores vinhos da denominação abre com um perfil aromático de flores, fumo, trufa, amoras, cerejas e folhas de bosque. Elegante, refinado e vibrante, revela uma belíssima sensação de pureza nas doces bagas vermelhas, com apenas um toque de cacau que surge no final do final de boca. O vinho é um lote de 71% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot e 6% Cabernet Franc. Beber entre 2028 e 2047.

Rubi escuro profundo, núcleo opaco, reflexos púrpura, aclareamento na borda. Delicadamente com notas de tabaco, nougat, frutos silvestres da Floresta Negra, um toque de figos frescos, bouquet convidativo. No paladar, suculento e elegante, violetas cristalizadas, ameixas maduras, taninos redondos, encorpado e persistente, bom equilíbrio, um pouco de chocolate no final, boa persistência, tem certo potencial de envelhecimento.

Cor tinta, construção impecável, com amora carnuda, romã e cassis, pimenta‑preta, sálvia, alecrim e cominho defumado; elevação, nuance e impulso no palato. Claramente uma safra excelente em Giscours, apesar de rendimentos relativamente baixos de 31 hl/ha.

Nota: 94–96. Como um campo no verão, erva morna, feno fresco e terra aquecida pelo sol compõem um bouquet muito bucólico, ao qual algumas pequenas frutas (framboesa, ameixa vermelha) acrescentam um toque de cor. No palato é ao mesmo tempo preciso e generoso, vertical e redondo, com fruta energizante e taninos aveludados, com o toque de uma pétala de rosa. Final com notas de ervas aromáticas.

O aroma de framboesa revela Giscours, profundo, fruta de topo, notas florais; palato cremoso, taninos sedosos envolvendo a fruta, equilibrado, com um comprimento impressionante; um Giscours muito bem conseguido.

94-96. Amostra de barrica. Um vinho fresco do sul de Margaux, com taninos elegantes e frutos de groselha-preta suculentos. Tem um núcleo de secura que dá estrutura ao vinho. O vinho tem um toque leve, já equilibrado.