Château de Sales 2017

De estilo leve, digestivo, com notas frutadas e herbáceas; não guardar por muito tempo.

De cor granada‑púrpura de média a profunda intensidade, o 2017 De Sales revela notas de ameixas assadas, bolo Floresta Negra e balsâmico, com toques de aparas de lápis, solo lavrado e cedro. No palato, de corpo médio, há bastante carvalho mastigável, fruta musculosa e um final ligeiramente rústico.

Aveludado, macio, suculento e de perfil frutado, com adoráveis toques florais. É um vinho de boa qualidade, para consumo no médio prazo, proveniente da maior propriedade de Pomerol, agora sob um novo diretor que veio de Baronarques, a propriedade Rothschild em Limoux.

O 2017 de Sales apresenta um bouquet delicioso, nada excessivamente complexo, mas bem definido, com aromas de frutos vermelhos, cascalho quente e apenas um toque de trufa negra. O palato é de corpo médio, com taninos ligeiramente rústicos e algo ásperos, mas há aqui uma boa concentração de fruta, com um toque encantador de pimenta‑branca e cravinho no final. Aprecie nos próximos 12 a 15 anos.

Claro na cor e na fruta, o vinho é descomplicado, brilhante e fácil de beber. Estará no seu melhor na juventude.

Kunz amostra de barrica 18: bouquet vegetal e apimentado, cerejas vermelhas, madeira, pimenta. Paladar esguio e leve, com fruta delicada, estrutura firme, taninos duros, aromática leve e final seco.

Bouquet vegetal e apimentado, cerejas vermelhas, madeira, pimenta. Paladar esguio e leve, com fruta delicada, estrutura firme, taninos duros, aromática leve e final seco. 16/20 2022 - 2032

Estilo fácil e acolhedor, com um deslizamento sedoso e acariciante; pronto para beber agora.

Vinho suculento, fresco, ligeiramente vegetal, com taninos um pouco firmes e final longo.

O bouquet de 2017 combina frescura e notas florais. Anuncia um vinho elegante e esguio, o que é confirmado pelo ataque no palato. O vinho já está bastante acessível e pode ser apreciado agora.

O nariz é aromático, frutado e apresenta um grão fino e uma subtileza de potência. Revela notas de Boysenberry, mirtilo e, mais discretamente, pequenas bagas pretas crocantes/suculentas e pimenta-de-cubeba, associadas a toques de violeta e lírio, bem como apontamentos de tabaco loiro doce, caramelização/notas tostadas e um delicado toque de avelã. A boca é fresca, frutada e equilibrada, oferecendo boa definição, gourmandise, uma espinha dorsal mineral e um leve toque de potência. No paladar, este vinho expressa notas de groselha-preta carnuda e amora suculenta/fresca e, mais discretamente, violeta, complementadas por finos toques de mirtilo e morango, juntamente com delicados apontamentos de amêndoa madura, tostado, tabaco loiro doce e especiarias doces muito sutis. Os taninos são bem conduzidos.

Rico e cheio em boca, o Merlot maduro brilha neste vinho de fruta negra. Os taninos ainda jovens dão estrutura ao vinho e realçam a fruta suculenta e madura. O vinho está apenas a começar a encontrar o seu equilíbrio, mas espere até 2023.