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Château de Rayne Vigneau 2007
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Ficha de identificação de
Château de Rayne Vigneau 2007
Um vinho Sauternes bem equilibrado
O Château de Rayne Vigneau é um dos primeiros crescimentos de Sauternes na classificação oficial de 1855. A sua vinha estende-se por 84 hectares num único quarteirão no topo de uma vasta colina com vista para o seu terroir. A sua colheita de 2007 é uma mistura de 80% de Semillon e 20% de Sauvignon Blanc
Revela uma túnica dourada com reflexos de mel. O seu nariz muito expressivo oferece notas de laranja cristalizada e casca de limão, sugerindo uma frescura muito agradável. No paladar, o Château de Rayne Vigneau revela um equilíbrio perfeito entre açúcar e ácido
Notas de prova
Château de Rayne Vigneau 2007
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The Rayne-Vigneau 2007 seems initially unsettled by the performance of the 2006, on first acquaintance more closed and taciturn. Leaving it to one side, over the following 15 minutes it flowers and offers very attractive scents of white peach, apricot and lemon curd. The palate is medium-bodied with a fine bead of acidity. It is a little compact and unresponsive toward the finish, but there is certainly impressive focus. It is just a Sauternes wine that needs to say more, so I suggest another two or three years in the cellar because there is immense potential. Drink 2015-2025+ Tasted April 2013.