Château Cos Labory 2016

Rico e poderoso, com boa frescura por baixo da fruta. Os componentes do vinho estão fora de série, extremamente bem integrados e quase não se mexem. Tem taninos incríveis e sedosos e apenas uma ligeira acidez na fruta no final, que eleva tudo de forma abrupta. Há muito para gostar aqui. Rendimento: 57 hl/ha. Estagiou em 50% de carvalho novo.

Muita ameixa e notas fumadas neste St.-Estèphe bastante amplo, com caráter e estrutura suficientes para se manter no rumo certo. Final macio. Beber agora ou guardar.

O Cos Labory 2016 é um vinho macio e elegante, com ótimo apelo no curto e médio prazo. Tabaco doce, cedro, couro, notas de terra queimada e mentol estão lindamente entrelaçados. Em garrafa, o 2016 mostra-se um pouco mais contido do que na prova em barrica, enquanto algumas arestas ligeiramente rústicas precisarão de tempo em garrafa para se integrarem por completo.

Frutado e expressivo, de corpo médio, picante, redondo e fácil de beber, com uma bela explosão de cassis maduro e notas de caixa de charutos no final.

Granada profundo com rebordo mais claro. Início floral com flor de amora e violeta, seguido por polpa de framboesa. Na boca, é muito elegante, com taninos de suporte; evoluiu bem com a safra. Notas de grão fino surgem no final aromático.

Kunz Fassprobe 17: bouquet aveludado, denso e escuro, com cerejas pretas, cassis, groselhas, moca, baunilha e fumo. Boca cremosa, densa e multifacetada, com uma expressão aromática intensa, doce e escura, muitos taninos de qualidade, estrutura densa e finamente musculada, e final longo, denso e pleno.

Bouquet aveludado, denso e escuro, com cerejas negras, cassis, groselha, notas de mocha, baunilha e fumo. Boca cremosa, densa e complexa, com uma aromática escura, doce e intensa, muitos taninos de qualidade, estrutura compacta e finamente musculada, e um final longo, denso e cheio. 18/20 2024 - 2040

Nem sempre o mais consistente entre os crus de 1855, mas com a safra de 2016 revela plenamente o seu potencial. Adoro as notas de maçapão e anis que surgem em ondas no paladar, em contraste com frutas negras cheias e brilhantes. Taninos firmes, mas macios: este tem tudo para ser o maior vintage de Cos Labory dos últimos 20 anos ou mais. Rendimento: 57 hl/ha, vindima de 3 a 12 de outubro. 50% carvalho novo, pH 3,6.

De cor granada média a profunda, o Cos Labory 2016 apresenta notas de groselha vermelha e cerejas Morello, sobre um núcleo de pastilhas de cassis e aparas de lápis, com um toque de folhas de louro. Em boca, de médio corpo, é crocante e refrescante, com taninos mastigáveis e um final repleto de nuances salgadas.

Fruta vermelha densa, amora-silvestre, morango. Boca ampla, ataque franco, muito longo, taninos macios.

O nariz é elegante, estruturado e de grande caráter, oferecendo concentração, profundidade e uma mineralidade marcada. Revela notas de amora, morango crocante e, mais ligeiramente, de cassis e violeta, associadas a pequenos toques de cereja, bem como a discretas nuances de noz-moscada, especiarias e um apontamento muito subtil de pimenta ao fundo. Na boca, é frutado, suculento e crocante, com boa definição, uma bonita suculência/gula, uma trama acidulada, uma fina cremosidade, um ligeiro lado aéreo e suavidade. Em boca, o vinho expressa notas de cassis suculento, amora suculenta e, mais ligeiramente, framboesa suculenta, associadas a pequenos toques de cereja suculenta/crocante, apontamentos de violeta, alcaçuz/zan, bem como discretas notas de fava tonka, tostado e um discreto toque de especiarias doces. Boa mastigabilidade no final de boca. Presença de um apontamento muito discreto de caramelização/baunilha Bourbon no final de boca/na persistência.

O melhor já feito. Cor escura, intensa e bonita. Nariz muito aromático, com fruta madura e cremosa. Delicado no ataque, particularmente saboroso no meio de boca, com sabor, corpo e elegância, o vinho cresce e termina longo, cheio, delicioso e nobre. Bravo. Corte: 53% Cabernet Sauvignon, 3% Petit Verdot, 44% Merlot.