Château Cos Labory 2016

Château Cos Labory 2016: um Saint-Estèphe com um acabamento harmonioso e extremamente complexo

O Chateau Cos Labory é um 5ème Cru Classé em 1855 a partir de uma vinha de 18 hectares localizada na denominação Saint-Estèphe. As videiras têm em média 35 anos e são plantadas em solos compostos por cascalho gunziano sobre uma base de calcário mariano. O vinho é maturado em barris de carvalho com uma proporção de 50% em barris novos. A mistura de Château Cos Labory 2016 é de 53% de Cabernet Sauvignonde 44% de Merlote 3% Petit Verdot.

Na degustação, a château Cos Labory 2016 desenvolve um esplêndido bouquet no nariz, com fragrâncias de frutos pretos (amoras) e flores. O vinho é bem equilibrado no paladar, com boa acidez e taninos finos. No final, o Château Cos Labory 2016 revela-se harmonioso e extremamente complexo.