Château Cos Labory 2022

Uma mistura de notas florais, fruta escura e fumo; suculento e crocante, com raça e finesse, carácter e garra, muito bom comprimento, final de frutos vermelhos e especiarias.

O 2022 Cos Labory apresenta um bouquet de perfil alto, com notas cozidas de bagas e ameixas, seguido por um palato de médio a encorpado, firme e um tanto secante.

Elegante e bem construído na boca, com um feixe de notas de violeta, íris, groselha vermelha e cereja escura bem integradas. Mostra um toque de madeira de macieira levemente chamuscada no final. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Melhor entre 2026 e 2036. Provado duas vezes, com notas consistentes. 6.000 caixas produzidas, 1.000 caixas importadas.

Groselhas negras, baunilha, rosas e cerejas doces. Fresco e sapido, os taninos preenchem a boca com uma textura bem calcária e pulverulenta, ao lado de fruta carnuda, quase mastigável mas suculenta, e um final fresco e elevado. Claramente maduro, mas mantém uma energia agradável e um sentido de diversão. Parece que optaram por uma mão leve no estágio e o vinho ficou ainda melhor por isso.

Um tinto sólido com cassis, cedro, tabaco doce e toques de asfalto quente. Encorpado, apresenta taninos poderosos, mastigáveis e intensos. Mais estruturado do que eu lembrava. 55% cabernet sauvignon, 36% merlot, 7% petit verdot e 2% cabernet franc. Esta é a primeira safra engarrafada pelo proprietário de Cos d’Estournel, que comprou a propriedade em 2023. Prove após 2028.

O 2022 de Cos Labory é um belo trabalho do château no ano em que Michel Reybier e sua equipe em Cos d’Estournel concluíram o élevage e fizeram o engarrafamento. O 2022 oferece muita profundidade de textura e intensidade geral, mas parece estar no limite da sobrematuração. O antigo proprietário, Bernard Audoy, iniciou a colheita em 14 de setembro, uma semana inteira depois de Reybier e sua equipe começarem a colher em Cos.

Frutas escuras e maduras e flores surgem no nariz com facilidade. A textura é polida, madura e redonda, com doçura, toques de chocolate e suculentas cerejas pretas, tudo sustentado por frescor no final, deixando apenas um toque de chocolate amargo no retrocesso. Este é o último vintage para os novos proprietários. A partir de 2023, a equipa da Cos d'Estournel assumiu o vinhedo e a produção do vinho. O lote é de 55% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Petit Verdot e 2% Cabernet Franc. Beber de 2026 a 2042.

Cor rubi muito escura, com núcleo opaco, reflexos púrpura e subtil aclaramento na orla. No nariz, aromas de cereja preta madura, tabaco, finas notas de especiarias herbáceas e raspa de laranja. No paladar é tenso e firmemente estruturado, com taninos de suporte, fruta de baga escura, caráter mineral e persistência até ao longo final especiado.

O 2022 Château Cos Labory vem da equipa da Cos D'Estournel e é composto por 55% de Cabernet Sauvignon, 36% de Merlot, 7% de Petit Verdot e o restante de Cabernet Franc, estagiado em 50% de carvalho francês novo. Este vinho de tonalidade púrpura intensa exibe um excelente nariz de frutos vermelhos e pretos defumados, entrelaçados com notas de grafite, tabaco e pedra triturada. É um 2022 rico, encorpado e concentrado, com taninos doces e sem arestas. Já proporciona prazer, e não me surpreenderia vê-lo vigoroso aos 30 anos.

Início contido, contornos de frutos negros, estragão e zimbro. No palato compacto, textura finamente austera, extrato arenoso e um corpo denso, coberto de muita musculatura. No final concentrado e finamente aromático, abrunho e uma adstringência granulosa.

Último ano completo sob os irmãos Bernard, Stéphane e Martial Audoy, proprietários desde 1984. A nova equipa sob o Cos d'Estournel terá supervisionado a fase final do estágio deste vinho, mas ele mantém aquela estrutura tânica à moda antiga, ligeiramente austera, típica do Cos Labory. Muita garra e carácter, frutos silvestres escuros e aparas de lápis, terra fumada, folha de framboeseira, botão de rosa. 50% de carvalho novo para o estágio.

Um perfil algo plano e pesado, dominado por fruta madura, com pouca nuance.

O bouquet de Cos Labory revela um pouco do seu élevage com nuances de caramelo, mas também exibe notas de grafite, hortelã-pimenta, cerejas e camomila, oferecendo uma complexidade muito respeitável. No paladar, o vinho apresenta um perfil linear. É sustentado por taninos compactos que combinam com o caráter salivante e vibrante da estrutura. A madeira ainda precisa ser melhor integrada. Um vinho que continua a sua ascensão. Acompanhar a sua evolução!

Cor escura. Nariz intenso, com fruta madura, fresca e perfumada. Boca cheia, suculenta, intensa, profunda e rica. O vinho evolui com brilho no sabor, longo e realmente muito bom.

A equipa da Cos d’Estournel participou nos lotes, com o château sob a orientação de Michel Reybier. Esta colheita oferece estrutura, taninos enérgicos e um perfil acidulado, fresco como é habitual nesta propriedade, com sabores fumados e sanguíneos, apelativos. Manterá o seu nome e a sua identidade.

93-95 Amostra de barrica. Agora sob a mesma propriedade de Cos d'Estournel, esta propriedade produziu um vinho mais leve e mais equilibrado do que no passado. Isso realça a frescura e delicados aromas de cassis, a acompanhar a estrutura.