Château Carbonnieux 2023

Aromas distintos, leve nota de borracha, madeira carbonizada, fruta contida; paladar esguio, bom equilíbrio entre fruta e estrutura, comprimento modesto.

Fruta vermelha silvestre e frescor de tabaco folhoso, assentados num palato de médio corpo. E embora o frescor agrade, percebo uma ligeira vacuidade no meio de boca. O estágio deverá preencher essa lacuna, mas, por agora, uma pontuação conservadora.

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc. Amostra de barrica. Nariz reticente com um toque de fruta escura. Fruta no ataque com alguma persistência, mas no geral um pouco contido. (JL)

Cerejas negras, framboesas, morangos, flores e um agradável toque de tabaco compõem o bouquet. Em boca, de corpo médio, é macio, polido e fresco, terminando com cerejas cobertas de chocolate, morangos e um toque de menta, num registo frutado. O lote é composto por 55% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 7% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot. Beber entre 2027 e 2045.

Bouquet lúdico de frutos vermelhos, tomilho seco e tabaco claro. No paladar elegante, textura macia, nervo de suporte e corpo médio. Final concentrado e finamente aromático, com ginjas, estragão e uma adstringência delicadamente quebradiça; arredondado.

Rubi de intensidade média a média‑alta, fruta de silvas no nariz, grande tipicidade de denominação já nos aromas, com receção equilibrada e um toque de carvalho tostado. Cravinho, fumaça de pólvora, fogueira, sálvia, taninos de ardósia, aquele arrasto pelo palato que mantém o envolvimento; um verdadeiro amostra En Primeur em que a construção é nítida e que transmite a confiança de um vinho com mais para dizer e muito potencial de envelhecimento. Bom.

Pontuação: 89–91. Nariz reconfortante e caloroso de frutos vermelhos maduros e chão de floresta em pleno verão. Fruta intensa domina o paladar, com acidez viva.

Um bonito nariz elegante, aromático, delicado e ao mesmo tempo concentrado. Expressa notas de ginja, amora vibrante e, de forma mais subtil, morango brilhante, associadas a toques florais (violeta, glicínia, quase flores brancas), bem como apontamentos de zan, um discreto toque de pimenta de Timut e uma nota subtil que lembra agulhas de pinheiro quentes. A boca é frutada, oferecendo suculência, maciez, uma espinha dorsal acidulada, precisão, tensão, uma fina gulodice, finesse e elegância, com um perfil alongado. Revela notas de amora suculenta/polpuda, ginja e, de forma mais subtil, pequenos frutos assados-suculentos, associadas a um toque mediterrânico, bem como finos apontamentos de sálvia, tabaco loiro doce e um toque de pau de alcaçuz e pimenta de Timut. Boa persistência. Taninos saborosos e macios. Muita gulodice. Um cativante lado de infusão na boca.

Um tinto elegante, com um fio nervoso de íris a cortar com precisão um núcleo de groselha-preta e cereja-preta suavemente compotadas. Leves lampejos de mesquite e notas salgadas surgem ao lado de um toque tardio, persistente e alcatroado, enquanto a fruta mantém o ritmo. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Beber agora até 2037. 13.000 caixas produzidas, 2.300 caixas importadas.