Château Canon La Gaffelière 2009
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Descrição
A elegância de um sedutor Saint-Emilion Grand Cru
De uma colheita prodigiosa, Chateau Canon La Gaffelière2009 é uma das mais belas revelações da denominação de Saint-Emilion, na margem direita da região de Bordéus. Construir uma vinha excepcional para o amanhã, respeitando o terroir e as gerações futuras, é a ambição desta propriedade excepcional. O Château Canon La Gaffelière recebeu o título de Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion em 2012, e faz questão de excluir a utilização de herbicidas e pesticidas, razão pela qual obteve a certificação de Agricultura Biológica para a colheita de 2014.
Fiel ao estilo que torna a propriedade tão única, a mistura de Château Canon La Gaffelière 2009 apresenta um equilíbrio entre a proporção de Merlot (55%) e Cabernet Franc (35%) complementado por Cabernet Sauvignon (10%).
Apresentando o perfil clássico e picante dos maiores vinhos St.-Emilion, o Château Canon La Gaffelière 2009 revela um sedutor bouquet aromático com notas gourmet de groselha preta e ameixa, ainda imbuído de grande mineralidade. Nobre e texturado, vibrando com a energia da fruta, a generosidade da boca revela a estrutura elegante de uma estrutura de taninos revestidos e as discretas notas amadeiradas do processo de envelhecimento. Com frescura e persistência, a vindima mantém a sua presença no final. Um Saint-Emilion Cru de toda a beleza, destinado a desenvolver-se prodigiosamente.
