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Château Canon La Gaffelière 2009

Château Canon La Gaffelière 2009

Grand cru classé -  - - Tinto
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Ficha de identificação de
Château Canon La Gaffelière 2009

A elegância de um sedutor Saint-Emilion Grand Cru

De uma colheita prodigiosa, Chateau Canon La Gaffelière2009 é uma das mais belas revelações da denominação de Saint-Emilion, na margem direita da região de Bordéus. Construir uma vinha excepcional para o amanhã, respeitando o terroir e as gerações futuras, é a ambição desta propriedade excepcional. O Château Canon La Gaffelière recebeu o título de Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion em 2012, e faz questão de excluir a utilização de herbicidas e pesticidas, razão pela qual obteve a certificação de Agricultura Biológica para a colheita de 2014.

Fiel ao estilo que torna a propriedade tão única, a mistura de Château Canon La Gaffelière 2009 apresenta um equilíbrio entre a proporção de Merlot (55%) e Cabernet Franc (35%) complementado por Cabernet Sauvignon (10%).

Apresentando o perfil clássico e picante dos maiores vinhos St.-Emilion, o Château Canon La Gaffelière 2009 revela um sedutor bouquet aromático com notas gourmet de groselha preta e ameixa, ainda imbuído de grande mineralidade. Nobre e texturado, vibrando com a energia da fruta, a generosidade da boca revela a estrutura elegante de uma estrutura de taninos revestidos e as discretas notas amadeiradas do processo de envelhecimento. Com frescura e persistência, a vindima mantém a sua presença no final. Um Saint-Emilion Cru de toda a beleza, destinado a desenvolver-se prodigiosamente.

Notas de prova
Château Canon La Gaffelière 2009
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Parker
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J. Robinson
16
20
Wine Advocate-Parker :
Medium to deep garnet colored, the 2009 Canon la Gaffeliere leaps from the glass with bold baked blackberries, plum preserves and blueberry compote notes with nuances of licorice, sweaty leather, tapenade and garrigue. It is quite mature and open in the medium-bodied mouth, with a firm, chewy frame and lively backbone, finishing with loads of savory/meaty layers.
1.9.0