Château Canon La Gaffelière 2020

Nariz agradável e complexo; apresenta raça, frescura, tensão e elegância, além de substância e profundidade; está entre os vinhos de topo desta propriedade!

Um lote de 50% Merlot, 35% Cabernet Franc e 15% Cabernet Sauvignon, o 2020 Canon la Gaffelière revela aromas convidativos de bagas escuras, ameixas, brasas, pétalas de rosa, incenso e folha de louro. De médio a encorpado, aveludado e em camadas, é suave e perfumado, com taninos sedosos e polvorosos e um núcleo de fruta vibrante. Como sempre, a elevada percentagem de Cabernet Franc confere-lhe um estilo singular e cativante.

Maduro, fresco e expressivo, com belas notas de purê de amora-branca, boysenberry e amora-preta, bem integradas a nuances leves de sanguíneo, chá preto e madeira de macieira tostada. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Melhor entre 2029 e 2040. 5.500 caixas produzidas, 750 caixas importadas.

Concentrado e intenso, com sabores suculentos de alcaçuz e amora a dominar o ataque. Um vinho excelente, com bela tensão e textura de xisto e pedra britada. Lascas de chocolate, amargas e intensas, dão impulso ao final. Ainda melhor 24 horas após a abertura, um ótimo sinal para uma amostra en primeur. Rendimento de 32,5 hl/ha. 50% de carvalho novo.

Muita clareza aqui, com groselhas vermelhas, engaços, ervas frescas, groselhas negras e cerejas no nariz. Corpo de médio a encorpado. Taninos muito firmes e finos. Evolui muito bem e tem excelente comprimento. Classe e autenticidade aqui. Precisa de três a cinco anos.

55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon. Amostra de casco. Nariz e palato quase terrosos, com uma sensação de frescor de vinha. Flui suavemente, crescendo discretamente até um final persistente. Fruta atraente e taninos de grão fino. Potencial de envelhecimento. (JL)

O 2020 Canon-la-Gaffelière apresenta um bouquet vibrante e energético, impulsionado por 30% de Cabernet Franc (de seleção massal) e 15% de Cabernet Sauvignon. Isso confere-lhe, em sentido positivo, um viés da margem esquerda, acrescentando dimensão. No palato, é de corpo médio, com taninos macios, foco preciso e salinidade, exibindo clara influência marítima, notas de salmoura e um toque de compota de azeitona preta. Belamente composto no final, é um delicioso Saint-Émilion Grand Cru.

Candidatando-se a uma das melhores safras produzidas aqui, o vinho destaca-se pelas marcantes características florais. Ultrapassado o bouquet inicial de flores brancas e rosas secas, surgem ameixas, cerejas pretas, framboesas pretas, menta e nuances de folha de charuto. No paladar, oferece uma moldura exuberante e opulenta, além de vibrante e energética, para a sua abundância de frutas vermelhas profundas e influências oceânicas. O final traz um toque de giz salgado que acrescenta complexidade à sua riqueza de frutas vermelhas sedosas e maduras. Beber de 2025 a 2050.

Rubi escuro, reflexos púrpura, ligeiro aclaramento na orla. Bagas silvestres escuras sobre notas de casca de laranja confitada, cereja fresca e doce, saborosa nuance de tabaco, toque de madeira nobre. Suculento, expressão frutada fina, estrutura de grande finesse, taninos finos e de suporte, mineralidade salgada, apontamentos de frutos vermelhos no final, delicada sapidez herbal no retro‑gosto, agradável toque calcário no final.

Possivelmente a melhor safra desta cuvée que provei, o 2020 Château Canon-La-Gaffelière oferece aquela rara combinação de riqueza e elegância que torna esta safra tão cativante. Notas clássicas de cassis, cerejas pretas maduras, flores de primavera e terra trufada definem os aromas. É encorpado e perfeitamente equilibrado, com taninos belos e um ótimo final. Outro Saint-Emilion impressionante, que se beneficiará de 4–6 anos de garrafa e terá uma longevidade total de 2–3 décadas.

Kunz amostra de barrica 2021: (55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 32,5 hl/ha, 13,5% vol. álcool) Bouquet sedoso, finamente concentrado, complexo e mineral, um ramalhete de uvas vermelhas e azuis, sílex, chá preto, passas de Corinto. Paladar densamente entrelaçado, em múltiplas camadas e elegante, com fruta cremosa e fresca, estrutura finamente musculada e elegante, muitos taninos finos, final muito longo, denso e potente, com muitos aromas persistentes.

(55% Merlot, 30% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 32,5 hl/ha, 13,5% vol. de álcool) Bouquet sedoso, finamente concentrado, complexo e mineral, um ramalhete de uvas vermelhas e azuis, sílex, chá preto, passas de Corinto. Paladar densamente entrelaçado, em várias camadas e elegante, com fruta cremosa e fresca, estrutura finamente musculada e elegante, muitos taninos finos, final muito longo, denso e potente, com muitos aromas persistentes. 19/20 2028 - 2050

Um vinho aristocrático, com elegantes aromas de frutos vermelhos frescos, especiarias, pimenta‑branca e flores ligeiramente murchas. O vinho é tenso, distinto, suculento, muito digerível, com taninos macios e um toque aveludado. Um enorme sucesso.

Embora o Cabernet Franc represente 30%, parece manifestar-se com uma pertinência improvável! As nuances florais são as primeiras a aparecer. O vinho revela uma profundidade excepcional desde o ataque, mantendo-se guloso e tenso! Uma espécie de equilibrista que sabe perfeitamente que não vai tombar, pois tem um objetivo muito claro à sua frente: atravessar as décadas e encantar muitos paladares. Um vinho cheio de energia, vigor, tensão e serenidade. É brilhante, muito bem conseguido e de frescura excecional.

O nariz é frutado, fresco e oferece profundidade, um belo perfil alongado, uma bonita finesse do grão, bem como certa riqueza e concentração em subtileza/equilíbrio. Encontram‑se notas de cassis vibrante e violeta e, mais ligeiramente, de rosa, associadas a toques de lilás, pequenos frutos azuis brilhantes, finos apontamentos de anis e ervas aromáticas, bem como um subtil toque de vagem de baunilha e pimenta de Madagáscar. A boca é frutada, elegante e oferece uma bela frescura, uma boa definição, precisão, gulodice, um ligeiro traço de riqueza (em frescura e finesse), arredondamento, subtileza, plenitude, mineralidade e precisão. Na boca, este vinho expressa notas de boysenberry, cassis vibrante e, mais levemente, pequenos frutos azuis brilhantes, associadas a toques de lilás e centranto, com subtis apontamentos de açafrão e chá preto, bem como discretas notas de fava tonka, tostado e um discreto toque de avelã torrada. Os taninos são precisos e finamente macios. Boa persistência. Presença de uma pequena mastigabilidade e de um subtil travo sapido no final/persistência. Um vinho de grande finesse, delicadeza e plenitude.

Cor de intensidade normal, viva e púrpura. Nariz moderadamente aromático, com fruta madura realçada por um agradável toque de framboesa. Acariciante na entrada de boca, o vinho carece de relevo a meio-palato e de untuosidade. Termina num final sem arestas. Comprimento médio.

Excelente êxito em 2020 para Canon La Gaffelière. A densidade eloquente no nariz alia-se a uma soberba complexidade aromática, evocando notas de alcaçuz e mentol. Textura lindíssima no palato, simultaneamente suave e poderosa, soberbamente aveludada e suculenta. Sustentado por uma belíssima estrutura, bases calcárias e taninos finamente lapidados. O conjunto desdobra-se com grande elegância e uma persistência impressionante. Um dos grandes vinhos da colheita.

94–96. Amostra de barrica. Um vinho de estrutura rica, com grande densidade. Os sabores de amora-preta, sustentados por taninos impressionantes, estão expressivamente maduros e prometem um excelente potencial de envelhecimento.