Château Calon Ségur 2019

Também nesta fase, especiarias de carvalho perceptíveis, embora de grande classe, especiarias de confeitaria; ataque cheio, evolução carnuda, taninos firmes, final longo, poderoso e frutado, com calor perceptível.

O 2019 apresenta um estilo mais clássico de Calon Ségur, com um bouquet fresco e preciso, ainda ligeiramente fechado, de fruta negra crocante, grafite e especiarias. No paladar, os objetivos estilísticos atuais da propriedade ficam claramente evidentes na estrutura tânica finamente lapidada e macia deste vinho profundo e de guarda, que se destaca pela elegância impecável.

Cerejas e bagas doces com algumas nozes e flores secas, além de notas de pedra britada, pinho, groselhas e violetas. Encorpado e a ganhar intensidade gradualmente no paladar, com taninos intensos e polidos, estratificados por todo o vinho, conferindo musculatura bem definida. O final perdura por minutos. Calon em estado puro. Precisa de tempo para amaciar. Experimente após 2027.

O 2019 de Calon Ségur é um vinho de intensa verticalidade e pura potência. Essa é a boa notícia. A menos boa é que não estará pronto para beber tão cedo. Especiarias exóticas, aparas de lápis, crème de cassis, mocha e alcaçuz são algumas das nuances que se desenvolvem na taça, mas essas descrições mal conseguem captar a beleza absoluta do que está no copo. Adorei o 2019 em barrica e gosto dele tanto quanto em garrafa.

Potência, pureza, complexidade e riqueza combinam-se para entregar níveis impressionantes de intensidade, comprimento e frescura. A profundidade de fruta aqui é quase fora de série. Quase opaco na cor, o vinho exibe especiarias, amoras, ameixas pretas, groselhas negras, menta, espresso e folha de tabaco. Perfeitamente equilibrado, contido e rico, os taninos são polidos e refinados, tornando este vinho fácil de beber. É um vinho de grande textura que está claramente entre as estrelas da safra. Beber de 2030 a 2060.

Rubi escuro, núcleo opaco, reflexos púrpura, orla delicadamente iluminada. Bagas pretas, um toque de bergamota e chá Darjeeling, mirtilo e madeira de cedro, bouquet exótico. Potente, suculento e doce, nuances achocolatadas, taninos firmes e de suporte, saboroso no final, grande sapidez e comprimento, marcado pelo uso de madeira, que ajuda a compensar a falta de densidade, nuances quase apimentadas no retrocesso, cereja de coração madura no final, certo potencial de envelhecimento por muitos anos.

Quanto ao Grand Vin, o 2019 Château Calon Ségur apresenta 73% de Cabernet Sauvignon, 14% de Merlot, 12% de Cabernet Franc e o restante de Petit Verdot, estagiado em barricas novas. Este vinho encorpado, especiado, complexo e decadente mostra taninos crescentes e polidos, um equilíbrio geral notável e aromas incríveis de groselhas vermelhas e pretas especiadas, grafite, ervas de cedro, tabaco fumado e incenso floral. Complexo, maduro e até sexy, precisará de apenas 4–6 anos para atingir as primeiras fases da sua janela de consumo e poderá evoluir por 30 anos se bem armazenado. É outro vinho brilhante desta propriedade.

Púrpura opaco com núcleo negro. Que perfume cativante: amoras recém-colhidas, mirtilos alpinos e uma nobre nota de cassis. Num segundo plano, alcaçuz e tabaco claro. No palato elegante, textura sedosa e uma bela doçura de extrato; depois, o gigante agarra com uma malha tânica cerrada e acidez perfeitamente sustentada. No final aromático e persistente, um fogo de artifício de pralines de nougat, groselhas‑pretas e madeiras exóticas. A trajetória ascendente continua firme, as alocações permanecem pequenas – por isso, muito procurado!

Kunz Amostra de barrica 2020: Bouquet denso, complexo e vigoroso, ameixas secas, alcaçuz, cerejas pretas, azeitonas pretas, menta. Palato fresco, elegante e bem entrelaçado, com fruta escura densa, muitos taninos finos, estrutura cremosa, aromática variada e intensa, final longo e compacto com notas doces persistentes. Ainda pode evoluir.

Bouquet denso, complexo e poderoso, com ameixas secas, alcaçuz, cerejas pretas, azeitonas pretas e hortelã. Palato fresco, elegante e bem entrelaçado, com fruta escura concentrada, muitos taninos finos, textura cremosa, perfil aromático variado e intenso, final longo e denso com notas doces em retro-olfato. Pode evoluir ainda mais. 18/20 2026 - 2055

Textura rica e sedosa, repleta de frutos silvestres maduros e taninos fortemente concentrados. Um toque de redução no primeiro nariz que precisa de tempo para dissipar; muito para apreciar e causa, sem dúvida, forte impressão. Muito do punch característico de St Estèphe. Provei duas vezes. Rendimento de 40 hl/ha, 100% carvalho novo. Eric Boissenot consultor, Vincent Millet CEO e diretor técnico.

Um lote de 72% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 12% Cabernet Franc e 1% Petit Verdot, o 2019 Calon Segur exibe uma cor granada‑púrpura profunda. Salta do copo com aromas vivos e elegantes de kirsch, framboesa‑preta e cassis, além de notas de cravo, cardamomo e anis‑estrelado. No palato, de corpo cheio, entrega camada após camada de sabores de bagas negras e vermelhas, sustentados por taninos super firmes e muito maduros e por uma frescura marcante, terminando muito longo e mineral. De virar a cabeça!

Maravilhoso golpe de nariz associando fina baunilha, ameixa, frutos vermelhos, depois cedro e um retorno floral mentolado; cunho único, textura aveludada incomparável, grande comprimento — aqui tudo é ordem e beleza! Este cru continua decididamente a surpreender-nos em provas cegas, como no château com o rótulo à vista, e recupera a sua antiga posição de competidor dos premiers crus. Notável relação qualidade‑preço, se tivermos a sorte de o encontrar.

Na linha de 2018, Colon Ségur não carece de generosidade. Encontra, no entanto, um belo equilíbrio, com fruta vibrante e notas apimentadas no final. Muito completo, com uma trama tânica de veludo soberba.

Nariz cristalino, sério e complexo de frutos negros e violáceos no ponto certo, com notas de laca chinesa, zimbro, peónia e íris. O paladar é de notável sedosidade: cetim no ataque, caxemira fina no final. Muito puro e preciso, com muita frescura e aromas de alcaçuz, frutos negros e ardósia.

Logótipo na rolha: CB Cor escura, intensa e púrpura. Nariz muito aromático, frutado, maduro, subtil e complexo. Minucioso na entrada, sedoso no meio de boca e particularmente aromático; o vinho acaricia o palato com uma textura refinada, com muito sabor na persistência. Comprimento muito bonito, bem tecido e subtil, sem arestas tânicas.