Château Calon Ségur 2010

De perfil rústico, com intensas notas de louro e folha de castanheiro e uma suculência apimentada na abertura, seguido por sabores de groselha‑preta e amora ligeiramente mastigáveis. Mostra bastante carvão no final empoeirado, enquanto os elementos folhosos surgem e desaparecem. Apresenta volume e fruta densa, mas carece de pureza e pode não agradar a todos. No final, a nota apimentada prevalece. Melhor de 2014 a 2028.

Muito caráter salgado e mineral notável mantém este vinho em grande forma aos 15 anos (quando provado). Aromas de floresta de folha de louro e pontas de abeto complementam bagas secas, violetas e ervas. No paladar, uma variedade de frutos de bosque frescos, terra revolvida e nuances de grafite confere complexidade, elegância e uma capacidade de envelhecimento contínua, com ainda muito por vir.

Fruta pura neste tinto, com mineralidade e um toque floral. Dá para sentir as pedras quentes. Corpo cheio, com bela profundidade de fruta e taninos aveludados. Denso e equilibrado. Estratificado, também com um leve caráter salgado e carnudo. Grande comprimento. Maioritariamente Cabernet Sauvignon. Provar em 2017.

O lote de 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot e 2% Petit Verdot resultou num vinho tânico, rico e poderoso, com notas de terra, chão de floresta, tabaco, amora, cassis e especiarias. Fresco, tânico e equilibrado, precisa de 10 a 15 anos para amaciar, abrir e evoluir.

Rubi escuro profundo, reflexos púrpura, leve clareamento na borda, bouquet muito convidativo, finas notas de carvalho, doces especiarias orientais, fundo de fruta negra madura, um toque de caramelo e mel, tudo o que um grande vinho precisa no bouquet. Complexo, com fruta bem marcada, suculenta fruta negra silvestre, taninos vivos, mineral e persistente, apresenta um comprimento muito bom, um clássico Vin de Garde.

86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Petit Verdot. 14% vinho de prensa. Rendimento habitual reduzido a metade devido ao granizo. Púrpura-granada intenso. Bouquet quente de Cabernet, trufa de verão, madeiras escuras e azeitonas pretas, muita profundidade. Adstringência rica, grande profundidade, bagas negras. Mais feminino do que barroco, portanto atípico. Transmite o sabor de uma grande colheita clássica. Um Calon para a eternidade!

86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Petit Verdot. 14% vinho de prensa. Meia colheita devido ao granizo. Púrpura-granada intenso, núcleo denso, reflexos violáceos na borda. Bouquet quente de Cabernet, trufa de verão, madeiras escuras e azeitonas pretas, revelando grande profundidade. Adstringência rica, novamente transmitindo muito lastro, tudo no registo de frutos negros. Desta vez não tão feminino como de costume, mas sim mais barroco. Portanto, atípico, mas evocando o sabor de uma grande safra lendária e clássica. Um Calon – quase para a eternidade!

Bouquet elegante, clássico e fino, cerejas, subtis notas de ameixa. Palato contido e seco, taninos de grão fino, aromática fechada, estrutura bem firme, final longo e denso. 18/20 beber - 2038

Os anos de Denise Gasqueton, muito old school e absolutamente deliciosos. Repleto de chocolate amargo, carvão, grafite, fogueira, cassis, uvas-do-monte, botões de rosa, folha de louro. Isto é Calon puro e dá vontade de se perder dentro dele. 100% carvalho novo.

De cor granada, o nariz é intenso e de forte personalidade, muito rosa-brava. A boca é densa, com uma bela matéria direta, rigorosa e longa. Soberba definição e retidão da seiva.

O 2010 surpreende pela sua frescura e, respetivamente, pelas suas notas florais. Acho-o bastante austero no paladar. Naturalmente, é a estrutura ácida que domina o vinho, o que é um bom presságio para o seu futuro. Nesta lógica, aconselho desfrutar do 2009 ou do 2008 enquanto isso!

O nariz é elegante, de raça e oferece certa intensidade, bem como um grão fino. Encontram-se notas de cereja preta/amarena, boysenberry e, mais levemente, morango bem maduro, associadas a toques de ameixa suculenta/madura e violeta, além de apontamentos de mineralidade de raça, cardamomo, amêndoa, um discreto toque de anis-estrelado e tabaco. Na boca é frutado, belamente suculento, muito fresco e oferece gula, uma fina trama acidulada, gula, uma pequena tensão, concentração, densidade e uma fina carnosidade. Em boca, este vinho expressa notas de framboesa polpuda/suculenta, mirtilo e, mais levemente, cassis, associadas a toques de pequenas frutas vermelhas, violeta, tabaco e noz-moscada, bem como apontamentos de mineralidade de raça, um sutil toque de cânfora, pimenta-de-cubeba, uma imperceptível ponta de húmus e pastilha de alcaçuz (em fundo). Os taninos são bem conduzidos. Boa persistência.

Logótipo na rolha: CB Degustado às cegas, sem decantar. Cor escura, intensa e jovem. Nariz intenso, fino, frutado, com um toque subjacente de pimentão verde. Paladar de corpo esguio que começa macio, mas evolui para firme e ligeiramente vivo. Esta acidez está relacionada com a falta de maturação revelada pela nuance de pimentão verde. Para memória, Calon Ségur foi atingido por granizo em 2010. Neste ano, noto variação entre garrafas.

Este é um vinho de arquitetura notável, muito clássico na sua estrutura, como tantos dos grandes vinhos de 2010. É sustentado por taninos maduros e por belos aromas de groselha preta. Embora o vinho esteja magnificamente maduro, apresenta também um caráter escuro, poderoso e estruturado. Para envelhecimento de longo prazo.