Lallier : Reflexion R.021 Brut

Características e Notas de Prova do Lallier Réflexion R.021 Brut

Prova

Visual
O vinho apresenta uma bela cor amarelo-pálido.

Aroma
No nariz, revela aromas expressivos liderados por lima e tangerina, complementados por elegantes notas florais. Toques de brioche e avelã fresca acrescentam profundidade ao bouquet.

Boca
O ataque é puro e fresco, com uma delicada sensação salgada. O poder do Pinot Noir e a suavidade do Meunier dominam o meio de boca. O final é longo, profundo e marcado por uma bela maturidade aromática.

Harmonizações

Petiscos salgados, aves, peixe com molho ou até uma sobremesa com frutas brancas e amarelas são opções requintadas para acompanhar esta cuvée.

Um Champagne Brut sedutor com cremosidade e riqueza

A Propriedade

Localizada no coração de Aÿ, uma das 17 aldeias de Champagne classificadas como Grand Cru, a Maison de Champagne Lallier escreve a sua história desde que foi fundada por René Lallier em 1906. Numa busca constante pela excelência, René-James Lallier, neto do fundador, iniciou um novo capítulo na história da casa ao promover uma modernização significativa das instalações de vinificação já em 1996. Em 2004, Francis Tribaut, apaixonado pela região de Champagne e conselheiro de outros nomes renomados da região, adquiriu a Maison Lallier.

As cuvées da Maison Lallier são celebradas pela sua finesse e pela expressão autêntica da riqueza dos melhores terroirs de Champagne.

O Vinho

Combinando harmoniosamente frescura, pureza, profundidade e intensidade, a cuvée R da Lallier (R de "Réflexion") é a expressão pura e autêntica de uma vindima, assim como das nuances dos grandes terroirs de Champagne. 

Vinificação e Estágio

Elaborado a partir de 70% de vinho da colheita de 2021 e 19% de vinhos de reserva (2020), este Champagne estagia no mínimo 36 meses. A dosagem deste champagne Brut é de 7 g/litro.

Lote

Pinot Noir (49%)
Chardonnay (44%)
Meunier (7%)