Krug : Grande Cuvée 173th Edition

Vibrante e rico, imponente e ao mesmo tempo gracioso, este belo Champagne oferece uma ampla gama de notas: pastelaria com fruta de maçã e pêra, macadâmia torrada, cascas de lima e tangerina, com perfumados acentos de açafrão, cravinho, espresso e mineralidade. Uma espinha dorsal leve e precisa de acidez cítrica e um traço subjacente de salinidade entrelaçam-se no perfil de sabor, e a mousse fina, acetinada, conduz tudo a um final longo e suculento. Pinot Noir, Chardonnay e Meunier. Degorgement no inverno de 2023–2024 (Krug ID 124003). Beber agora até 2040.

Com base em 2017, a NV Grande Cuvée 173ème Édition da Krug é soberba. É uma Grande Cuvée especialmente rica, quase opulenta, que reflete claramente a personalidade do ano base no seu perfil aromático tropical. Limão confitado, tarte de maçã assada, maracujá, óleo de tangerina e especiarias estão todos magnificamente realçados. A equipa da Krug, liderada na época pelo Chef de Caves Eric Lebel e pela atual Chef de Caves Julie Cavil, fez aqui um trabalho excecional. Krug ID: 124003.