Ceretto : Barolo 2018

A riqueza e a elegância de um vinho de Piedmont de Cerreto

A propriedade

Na década de 1960, Bruno e Marcello Ceretto assumiram a propriedade epónima fundada em 1930 pelo seu pai, Riccardo, em Alba, em Piedmont.
Após uma viagem à Borgonha, os dois irmãos procuraram desenvolver rapidamente a propriedade e produzir «crus» neste excecional terroir italiano, uma verdadeira revolução numa região em que a noção de cru era até então inexistente.
É realizada uma seleção rigorosa entre as melhores vinhas dos grandes vinhos tintos italianos em Barolo e Barbaresco para produzir vinhos de Langhe de elevada qualidade.
O respeito pela tradição e pelo terroir, mantendo-se simultaneamente atentos à inovação, são as palavras‑chave da filosofia da propriedade Cerreto. Entre 1969 e 1982, foram criadas quatro adegas e a produção foi alargada a Moscato e a um vinho branco.
Desde a década de 1990, os filhos de Bruno e Marcello Ceretto juntaram-se à propriedade, perpetuando a tradição desta propriedade de 160 hectares, repartida por 4 adegas e que produz 17 vinhos diferentes.

A vinha

Este Barolo 2018 é um vinho de Piedmont proveniente de uma vinha de 4 hectares situada entre os concelhos de Barolo, Castiglione Falletto, La Morra e Serralunga d’Alba. Consoante a sua localização, as vinhas crescem em solos de marga calcária ou arenito, pobres e de baixa fertilidade, originando vinhos mais densos.

O vinho

A primeira colheita de Barolo da propriedade Ceretto remonta a 1967.

Lote

Este Barolo 2018 da propriedade Ceretto é 100% Nebbiolo.