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Bouchard Père & Fils : Clos Vougeot Grand cru Domaine 2017
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Agricultura racional

Bouchard Père & Fils : Clos Vougeot Grand cru Domaine 2017

Grand cru - - - Tinto - Detalhes
Parker | 90-93
J. Robinson | 17+
Meadow | 91-94
Decanter | 94
Wine Spectator | 93
J. Suckling | 93-94
Vinous - A. Galloni | 88-90
Vinous Neal Martin | 92-94
621,00 € C/IVA
(
207,00 € / Unidade
)
Embalagem : Uma caixa de 3 Garrafas (75cl)
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Avaliação e classificação

94

/100

Decanter

Vinho impressionante. A Bouchard possui duas parcelas de tamanho quase igual, uma perto do topo da encosta em Plante l'Abbé, plantada em 1956, e outra em Baudes Basses. No entanto, não têm incorporado a fruta desta última vinha na parte inferior da encosta desde que a replantaram recentemente. Este vintage, portanto, provém de vinhas maduras no ponto mais alto da encosta. A vindima de 2017 começou em 13 de setembro. 30% da fruta foi fermentada em cachos inteiros e o vinho estagiou em 30% de barricas novas. O resultado é surpreendentemente mineral e fresco, com um lado salgado a acompanhar os frutos negros maduros. Há um pouco menos potência do que em 2018, mas apresenta uma intensidade cativante, taninos firmes, estrutura densa e um final impressionantemente persistente.

2.0.0