Bouchard Père & Fils : Chapelle-Chambertin Grand cru 2009

Rubi escuro brilhante e subtil. Nariz rico e evoluído. Doce e cativante, com um excelente nariz de pétalas de rosa infundidas e boa estrutura. Muita energia aqui – e não demasiado fechado. Sedutor. Rosas do início ao fim. Charme a rodos! Longo.

(Prost vinifica este vinho a partir de uvas compradas) Bonito vermelho profundo. Aromas almiscarados e reservados de groselha vermelha e amora, além de um toque de casca de citrinos e uma leve nota vegetal. Suculento e bem tenso, com sabor a alcaçuz e boa vivacidade trazida pelo elemento cítrico. Este vinho extremamente fechado e enigmático precisa de uma trasfega e exigirá prolongado envelhecimento em garrafa. Julgamento adiado.