Antinori - Castello della Sala : Pinot Nero 2021
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Descrição
Características e conselhos de degustação para o Pinot Nero 2021 da Antinori - Castello della Sala
Prova
Este Pinot Noir seduz com a sua cor rubi brilhante, o seu delicado bouquet de frutas vermelhas e florais, bem como o seu paladar elegante, com taninos sedosos e um final mineral de grande comprimento.
Um vinho tinto italiano fresco e maravilhosamente complexo
A propriedade
No coração da região da Úmbria encontra-se a magnífica propriedade Castello della Sala da Família Antinori, uma vasta propriedade de 200 hectares que retrata com precisão e autenticidade a beleza dos terroirs e variedades de uvas italianas.
O vinhedo
A região da Úmbria beneficia de um clima mediterrâneo continental com verões quentes e secos, invernos frios, chuvas moderadas e variações de temperatura significativas entre o dia e a noite. As vinhas estão plantadas em solos argilo-calcários ricos em conchas fósseis, promovendo o desenvolvimento de variedades de uvas nativas e mais difundidas.
O vinho
Produzido desde 1990, este Pinot Nero da Antinori-Castello della Sala é um vinho da Úmbria proveniente de um vinhedo de 4 hectares localizado a mais de 400 metros acima do nível do mar, repousando em solos calcários ricos em fósseis e areias sedimentares datadas do Plioceno.
A variedade de uva
Pinot Nero (100%).
