Yves Cuilleron : Les Serines 2024

Características e notas de prova do Saint-Joseph "Les Serines" 2024 de Yves Cuilleron

Prova

Cor
Este vinho revela uma bela tonalidade vermelha profunda.

Nariz
Maravilhosamente complexo, o buquê aromático abre com notas intensas de frutos negros, como amora e ameixa. Evolui depois para toques especiados de pimenta-preta e alcaçuz, realçados por delicadas notas florais que recordam a violeta.

Boca
O ataque é limpo e notavelmente preciso. A meio da boca revela-se generoso, denso e carnudo, sustentado por taninos sedosos e maravilhosamente refinados. O conjunto prolonga-se harmoniosamente num final longo e persistente.

Serviço e guarda

Para apreciar plenamente este vinho do Vale do Ródano, recomenda-se servi-lo a uma temperatura de cerca de 16°C. Este vinho tinto tem excelente potencial de envelhecimento e pode ser guardado em cave durante muitos anos.

A expressão autêntica de um grande terroir do Ródano

A propriedade

A história vinícola da família Cuilleron no Vale do Ródano estende-se por várias gerações. Hoje, é Yves Cuilleron quem está à frente da propriedade desde 1987. Partindo de um vinhedo modesto, conseguiu desenvolver a propriedade, que atualmente se estende pelas melhores denominações da região. Defensor convicto de uma viticultura exigente, Yves Cuilleron cria vinhos que expressam fielmente o terroir, com notável precisão.

A vinha

As uvas utilizadas nesta cuvée provêm da denominação Saint-Joseph. As vinhas estão plantadas em encostas escarpadas organizadas em socalcos. Este terreno, de difícil mecanização, exige um trabalho meticuloso. Os solos, compostos principalmente por rocha granítica, conferem às uvas um caráter mineral único.

Casta

Syrah (100%).