Two Hands : Brave Faces 2019

Two Hands apresenta um tinto do Barossa Valley de complexidade e precisão cativantes

A propriedade

Michael Twelftree e Richard Mintz fundaram a Two Hands em 1999 com a ambição de produzir cuvées que revelassem as nuances e o potencial aromático dos grandes vinhos australianos.

A vinha

Distribuída por seis regiões diferentes, a vinha da Two Hands dá origem a vinhos que realçam o potencial e as nuances de cada terroir. Cada parcela é gerida de forma independente, desde a vindima até ao engarrafamento, passando pela fermentação e pelo estágio em barricas de carvalho, permitindo que cada vinho exprima plenamente a sua identidade. Desde a sua criação, a Two Hands está empenhada na produção de vinhos biológicos. «Qualidade sem compromissos» é a filosofia que orienta esta casa visionária, refletida tanto na forma como elabora os seus vinhos como nos nomes e rótulos que lhes atribui.

O vinho

O Brave Faces 2019 da Two Hands é uma homenagem aos viticultores do Barossa Valley.

Vinificação e estágio

Vinificação parcela a parcela. Desengace parcial antes do esmagamento. Maceração pelicular durante cerca de 15 dias. Estágio de 12 meses em cubas de betão e em barricas de diferentes capacidades (puncheons de 316 a 320 litros e hogsheads de 237 a 240 litros).

Lote

O Brave Faces 2019 da Two Hands é um lote de Grenache, Mourvèdre e Shiraz.

Notas de prova

Cor
O vinho apresenta uma bela cor púrpura intensa com reflexos vermelhos.

Nariz
Vivo e refrescante, o nariz revela aromas de cedro, cereja madura, ervas secas, lavanda e pimenta.

Boca
Precisa e notavelmente pura, a boca seduz com notas intensas de fruta redonda e suculenta. A estrutura tânica funde-se harmoniosamente com uma bela mineralidade persistente.

Potencial de guarda

Já acessível, este vinho do Barossa Valley pode ser guardado em cave até 2024-2029 para revelar toda a sua paleta aromática.