Macallan : Sherry Oak 18 Ans Annual Release 2025

Notas de prova e sugestões de serviço para Macallan Sherry Oak 18 Years Old Annual Release 2025

Prova

Aparência
Cor mogno clara, 100% natural.

Nariz
No nariz, revelam-se aromas de tarte de caramelo, acompanhados por gengibre cristalizado, passas com um toque de laranja e canela moída.

Boca
Suave e rica, a boca revela chocolate negro a envolver gengibre, tâmaras e alperces secos. O final prolonga-se em fruta seca, gengibre e carvalho.

Harmonizações e ocasiões de degustação
Este single malt é ideal para ser apreciado em ocasiões especiais ou por entusiastas à procura de uma experiência enraizada na tradição escocesa. O seu carácter estruturado torna-o um companheiro ideal para longas refeições, momentos íntimos ou tranquila reflexão pessoal.

Mixologia
Este whisky excecional é melhor apreciado simples, sem qualquer adorno, para apreciar plenamente a complexidade dos seus 18 anos de maturação.

Um single malt de Speyside envelhecido durante 18 anos em cascos de xerez Oloroso

Macallan, uma destilaria icónica das Terras Altas escocesas
Fundada em 1824 por Alexander Reid em Craigellachie, nas Terras Altas escocesas, Macallan afirma-se como uma das destilarias mais prestigiadas de Speyside. Propriedade do grupo Edrington desde 1999, distingue-se pela maturação exclusiva em cascos de xerez, principalmente Oloroso, dos quais a Edrington controla 95% das importações escocesas. Com uma capacidade de produção anual de 15 milhões de litros, a Macallan continua a ser a maior destilaria de malte da Escócia.

Sherry Oak 18 Years Old, uma expressão emblemática da gama
Sherry Oak 18 Years Old Annual Release 2025 personifica a excelência da gama Sherry Oak da Macallan. Este single malt amadurece integralmente durante 18 anos, exclusivamente em cascos de carvalho europeu, provenientes de Jerez, Espanha, previamente utilizados para xerez Oloroso e selecionados à mão. A elevada proporção de carvalho europeu confere notas de assinatura de fruta seca, gengibre e especiarias. Todos os anos, a expressão varia devido às diferenças naturais entre os cascos de xerez, proporcionando uma experiência única. Esta edição de 2025 apresenta uma nova identidade visual modernizada, concebida em colaboração com o fotógrafo e designer David Carson, aliando a elegância clássica da destilaria à criatividade artística. A sua cor natural provém exclusivamente de excecionais cascos de carvalho, sem quaisquer aditivos. Este whisky escocês premium agrada tanto a quem está a começar como a conhecedores exigentes.