Fundada em 1897 no coração da Valtellina lombarda, a propriedade Nino Negri afirma-se como uma referência emblemática da viticultura italiana, sublimando com brilho a nebbiolo no cenário majestoso dos Alpes.
Uma Propriedade Icónica da Valtellina
Uma História Secular
A história da cantina Nino Negri começa em 1897, quando Nino Negri, natural de Aprica, se instala em Chiuro após o seu casamento com Amelia Galli. A propriedade estabelece-se num palácio do século XV, outrora oferecido pelo Duque de Milão a Stefano Quadrio. Em 1927, Carluccio, filho de Nino, integra a empresa familiar e contribui grandemente para o seu prestígio. No final dos anos 1970, o Gruppo Italiano Vini adquire a empresa, marcando um novo capítulo do seu desenvolvimento.
A Excelência de um Terroir de Montanha
A Valtellina desenha um anfiteatro de terraços espetaculares, esculpido nas altas encostas dos Alpes lombardos e sustentado por 2.500 quilómetros de muros de pedra ancestrais. Banhado de sol e marcado por importantes variações térmicas, este território beneficia da proteção de altas cadeias montanhosas que o preservam dos ventos gelados do norte e dos ventos húmidos do siroco meridional.
Este microclima único permite à nebbiolo, casta rainha da região, desenvolver-se plenamente e capturar todas as subtilezas do terroir. Colhida manualmente, a nebbiolo é chamada Chiavennasca na região de Valtellina, onde desenvolve uma expressão única que a diferencia da nebbiolo cultivada no Piemonte.
Como confessa a propriedade: "É uma nebbiolo que conta a nossa história e a de uma viticultura de montanha que alguns qualificam de heroica, mas que para nós é simplesmente a nossa forma de fazer vinho."
Com 35 hectares de vinhas em propriedade e 125 hectares em gestão direta, a Nino Negri possui a maior propriedade vinícola da Valtellina.
Nino Negri, Vinhos de Montanha na Valtellina
O Fracia e o Sassorosso são crus de nebbiolo provenientes de terraços centenários, verdadeiras testemunhas de um património vitícola ancestral.
Vigna Fracia, uma Vinha Histórica
Em 7 hectares, a vigna Fracia enfrenta um clima entre os mais rigorosos da Valtellina. Propriedade da Nino Negri desde 1897, esta vinha estende-se na confluência de vales alpinos compostos por glaciares, onde as brisas frias mantêm temperaturas inferiores à média regional. Paradoxalmente, uma vegetação espontânea mediterrânica (alecrim e alfazema) prospera aí, criando um contraste surpreendente com o rigor do terroir. Esta singularidade dá origem a um vinho saboroso e floral, de aromas característicos de especiarias.
Vigna Sassorosso: Quando a Rocha Molda a Elegância
Exposto a sul, o Sassorosso desdobra os seus 11 hectares sobre um promontório isolado, moldado pela erosão glaciar ao longo dos séculos. Os poucos centímetros de terra arável obrigam as raízes a mergulhar profundamente na rocha-mãe, conferindo ao vinho uma elegância e uma mineralidade notáveis.
Sfursat 5 Stelle: Um Vinho de Exceção
Elaborado apenas em colheitas excecionais, esta joia da região encarna a excelência da nebbiolo. A sua singularidade reside numa abordagem rigorosa, do cultivo à colheita, seguida de um processo único: os cachos são secos naturalmente durante cerca de três meses segundo a técnica ancestral do appassimento, perdendo 30% do seu peso. O resultado é um vinho concentrado, vigoroso e intenso, de uma riqueza e de um comprimento excecionais. O Sfursat impõe-se como um verdadeiro "vinho de meditação": aveludado, profundo, amplo e de grande complexidade.
