Olivier Leflaive : Pernand-Vergelesses Village 2022

Notas marcantes de carvalho defumado e especiarias doces, enquanto a cereja preta e a amora dão lugar a taninos que revestem a boca. A impressão persistente é o carvalho defumado. Precisa de tempo. Melhor entre 2027 e 2040. 150 caixas importadas.

Um vinho elegante, bem concentrado, de corpo médio, macio e sedoso, mas com estrutura dada pela boa acidez e taninos leves. Envelhecido em barricas, com uma pequena parte de carvalho novo, já apresenta complexidade e alguma finesse, mas irá melhorar com o tempo. Beber agora ou guardar.