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Markus Molitor : Riesling Vogelsang Kabinett Domane Serrig 2022
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Descrição
Características e conselhos de prova do Riesling Vogelsang Kabinett Domane Serrig 2022 de Markus Molitor
Prova
Nariz
O nariz encanta com notas que lembram frutos brancos e xisto.
Boca
Com finesse e precisão, a boca impressiona pela sua mineralidade, bem como pela sua estrutura subtilmente especiada.
O requinte e a vivacidade de um grande vinho branco alsaciano
A Propriedade
Markus Molitor é uma propriedade vitícola alemã no Mosel que ostenta o nome do seu fundador. Markus Molitor assumiu a excecional propriedade do seu pai em 1984, aos 20 anos. Representa a oitava geração da sua família na viticultura. Foi ele quem deu o nome à propriedade, afirmando assim a sua ambição de devolver ao Riesling do Mosel a sua antiga glória.
A Vinha
A vinha de Markus Molitor estende-se pelas encostas íngremes do Mosel. Os solos consistem principalmente em xisto, o que confere uma mineralidade característica aos vinhos.
O Vinho
O Riesling Vogelsang Kabinett Domane Serrig provém de uma parcela na aldeia de Serrig, virada a sudeste com solo rico em xisto. Domane Serrig foi outrora uma vinha do Estado Prussiano.
Vinificação e Envelhecimento
Vindima manual, seguida de prensagem suave e curta maceração.
Casta
Riesling (100%)
