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Markus Molitor : GOC Riesling Zeltinger Sonnenuhr TBA*** 2013

Markus Molitor : GOC Riesling Zeltinger Sonnenuhr TBA*** 2013
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    Um suave vinho alemão assinou Markus Molitor

    A propriedade
    Markus Molitor
    é uma propriedade de Moselleem Alemanha...com o nome do seu fundador. Markus Molitor tomou posse da casa excepcional do seu pai em 1984, aos 20 anos de idade. Ele representa a oitava geração da sua família a cultivar vinho. Ele deu o seu nome à propriedade, inscrevendo assim a sua ambição de devolver as suas cartas de nobreza ao Riesling de Moselle.

    Feito a partir de vinhas com 120 anos,
    o
    Riesling de Zeltingen-Rachtig oferece uma expressão pura e rica do terroir da ardósia azul. Markus Molitor é um dos principais proprietários desta famosa vinha, que cobre uma área de 20 hectares.

    Vinificação e maturação
    Para este Trockenbeerenauslese, as uvas foram vindimadas em Outubro. Apenas as bagas extremamente maduras foram colhidas, maceradas e finalmente fermentadas. Seguiu-se uma longa maturação sobre borra fina.

    O Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese*** 2013 de Markus Molitor é uma mistura
    de
    Cuvée de uma única variedade feita exclusivamente de rieslinga partir de uma parcela da vinha Zeltinger Sonnenuhr.

    A prova
    O Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese** 2013 de Markus Molitor abre com um bouquet fresco e delicado, deixando os aromas de frutos de caroço negro revelar uma bela mineralidade no nariz. Redondo no paladar, o vinho é elegante e generoso. Aromas de pêssegos cozidos revelam-se com doçura, equilibrados por uma boa acidez. Com precisão, o acabamento termina com uma bela salinidade.

    Food & Wine pariring
    Markus Molitor's Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese*** 2013 vai combinar perfeitamente com uma salada de frango com cebola vermelha.

    Conselhos
    para servir É recomendado servir o Zeltinger Sonnenuhr Trockenbeerenauslese*** a uma temperatura entre 10 e 12°C. Tem um bom potencial de envelhecimento e pode ser desfrutado entre 2017 e 2045.

    Parker : 98 / 100
    Moselle-Sarre-RuwerZeltingen-Rachtig
    Alcool
    6

    Grape varieties
    Riesling

    Grape maturation
    Trockenbeerenauslese

    Country
    Alemanha

    Wine certification
    QmP

    Vineyard
    Zeltingen

    Regiao
    Moselle-Sarre-Ruwer

    Denominações
    Zeltingen-Rachtig

    Cor
    Branco

    Productores
    Markus Molitor

    Sweetness
    Doce

    Parker
    98

    Alergenos
    Contém sulfitos

    Oferta especial
    Nao

    1.1.3