M. Chapoutier : La Mordorée 2024
Vinhos em primeurs - Disponibilidade no início de 2027
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
O refinamento e a complexidade de um vinho tinto do Vale do Rhône
A propriedade
Estabelecida desde 1808 em Tain-L’Hermitage, a Casa M. Chapoutier hoje incorpora a elite dos maiores nomes dos vinhos do Vale do Rhône.
Viticultor e comerciante, Michel Chapoutier conseguiu ao longo das safras levar este negócio familiar ao topo. Os vinhos da Maison Chapoutier são reconhecidos pelo seu refinamento e alta qualidade pelos mais finos conhecedores além das fronteiras. Um homem de muitos talentos, Michel Chapoutier detém o recorde mundial de pontuações 100/100 concedidas pelo crítico americano Robert Parker. Mathilde, filha de Michel Chapoutier, assumiu o comando desta casa icônica, supervisionando um vinhedo de mais de 350 hectares nas mais prestigiosas denominações do norte e sul do Vale do Rhône.
O vinhedo
O Mordorée da M. Chapoutier é um vinho Côte-Rôtie feito a partir de vinhas velhas de Syrah. Localizado à beira da Côte blonde, este terreno é plantado em solos compostos de micaschists cloríticos e ferruginosos. O vinhedo é certificado em biodinâmica e agricultura orgânica.
Vinificação e envelhecimento
Colhidas na plena maturidade, as uvas são vinificadas em cubas de concreto, com remontagens diárias permitindo a extração ótima de cor e taninos. Apenas o suco de escoamento é utilizado, garantindo pureza e concentração. O envelhecimento, que dura de 14 a 18 meses, ocorre em barris de 225 litros.
Blend
Syrah (100%)
