M. Chapoutier : La Mordorée 1999

Surpreendentemente sedoso. Encorpado e rico, este tinto ultradenso reveste o palato. Carregado de taninos doces e carvalho, mas com muita fruta negra e acidez fresca para manter este blockbuster sob controle. Final longo, defumado, apimentado e complexo. Beber agora até 2015. Produzidas 1.000 caixas.

Grão de café, licor de ameixa, fumo, boysenberry e especiarias abrem para um estilo de Cote Rotie redondo, encorpado, exuberante e moderno, que termina com carvalho, alcaçuz e cerejas pretas picantes.

A cuvée La Mordorée de Chapoutier é produzida a partir de vinhas de Syrah com 75-80 anos, plantadas tanto na Côte Blonde como na Côte Brune, estagiada em barricas de carvalho novo 100% e engarrafada sem colagem nem filtração. O Côte Rôtie La Mordorée 1999 é o melhor que ele produziu desde 1991 (duas garrafas bebidas nos últimos seis meses confirmam o potencial deste vinho fabuloso, que começa agora a emergir de um manto de taninos). O 1999 fechou-se desde a prova pré-engarrafamento. A cor é púrpura tinta, e o vinho é denso e poderoso, com notas de amoras fumadas, creosoto e expresso. Sabores concentrados revelam níveis elevados de tanino (surpreendentes face ao relatório do ano passado) e um final rico, longo, de 45 segundos. Este impressionante 1999 levará mais tempo para atingir o seu patamar de prontidão de consumo do que eu pensava no ano passado. Maturidade prevista: 2009-2023. Importador: Paterno Imports, Lake Bluff, IL; tel. (847) 604-89000