M. Chapoutier : Chante-Alouette 2015

O melhor vintage que já provei desta cuvée: o sensacional Hermitage Chante Alouette 2015 exibe magníficas notas de pêssego branco, marmelada de laranja e flores brancas, num estilo rico, encorpado e concentrado. Proveniente de três terroirs diferentes na colina de Hermitage (Méal, Les Murets e Chante Alouette), não perca!

Muito fresco, com um núcleo de pêssego branco, casca de melão e notas de maçã Jonagold, realçado por um toque de madressilva. O final, envolvente, deixa passar sugestões de talco e pedra molhada. Mostra bela pureza e grande persistência. Beber agora até 2029. 725 caixas importadas.

Muito frutado, com manga e pêssego em destaque. Notas subtis de mel e de açúcar de cevada começam a surgir, mas parece precisar de mais um par de anos para se revelarem plenamente. Em boca, tem peso e presença no meio do palato, sem parecer excessivamente pesado. Final amplo, rico e cheio de fruta. Um vintage de Chante-Alouette muito encorpado, que envelhecerá bem. O álcool é talvez apenas um pouco mais perceptível do que num vintage típico, mas está em sintonia com o estilo geral.

Apresenta um toque ligeiramente ceroso, com notas saborosas de feno e de ervas a dominarem o nariz. Na boca, revela potência e equilíbrio impressionantes, com um fio mineral bem definido, notas de maçã e uma textura agradável. Final vivo e fresco. Beber agora até 2025. Aqui, mais uma vez, exclusivamente marsanne, desta vez proveniente de solos argilosos salpicados de quartzo.

No nariz, uma paleta aromática bastante contida. Na boca, mostra-se denso e rico, mas sem excessos. O vinho mantém firmeza. Uma cuvée de boa envergadura, a revisitar.