Lacoste-Borie 2022

Já aberto, límpido e puro no nariz, cassis, cereja preta, madeira subtil; palato delicado, taninos finos e discretos, mostra polimento e charme; final agradavelmente longo, com fruta vermelha.

Nariz profundo e vibrante, aromático e perfumado com notas florais e suaves toques de alcaçuz, terra, groselha-preta, cereja-preta e framboesas com notas herbáceas. Suculento e incisivo, imediatamente vivo e cítrico. Bela pureza e foco, taninos sedosos mas de grão fino que marcam presença e conferem uma estrutura delicada, porém muito apelativa. Excelente precisão e generosidade, sensação elegante e viva com boa persistência de fruta, acidez salivante e energia. Intenso mas puro, em camadas mas quase leve, com um fundo de pedra molhada e grafite que traz toques minerais ao lado de especiarias subtis. Muito bem elaborado e muito fácil de apreciar. pH 3,65. Rendimento de 38 hl/ha. 60% grand vin, 40% second wine. Eric Boissenot, consultor.

Este “baby” Pauillac apresenta no nariz cassis, tabaco, cedro e toques de especiarias apimentadas, e no paladar é de corpo médio, macio, suculento e repleto de frutos silvestres. O lote combina 56% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot e 9% de Cabernet Franc. Beber de 2025 a 2032. 89–91 pts.

Cor rubi profunda, reflexos púrpura, discreta auréola ocre. Delicadamente defumado, cerejas vermelhas, um toque de ameixas, casca de laranja cristalizada. Perfil esguio, nuances de frutos vermelhos, taninos firmes, comprimento médio, fresco e descomplicado, delicadamente mineral no final, um vinho gastronômico vivo, versátil.

Bouquet brincalhão de frutos vermelhos, violeta perfumada e geleia de morango. Meio de boca com textura cremosa, frescura bem sustentada e corpo compacto. Final aromático com groselha vermelha e tabaco claro.

Repleto de taninos sérios de Pauillac, de grande qualidade, com muita profundidade de frutos negros e acidez a sustentar o palato. Estruturado, sério e com clara capacidade de amaciar com o envelhecimento; de boa qualidade, suavizado por nuances aromáticas de feto húmido e pétala de rosa. pH 3,6, 40% da produção neste vinho. 50% de carvalho novo para o estágio.

Como um poço profundo que vai revelando aos poucos os seus mistérios, com notas de casca, pau de canela, groselha‑preta e mirtilos maduros, e íris em pó. No palato, é a delicadeza que se impõe numa matéria cintilante, com subtis notas especiadas. Um belo second vin que alia perfeitamente bebilidade e seriedade, terminando com um final guloso de café fresco.

Nuances de grafite e bagas negras no bouquet de Lacoste-Borie, que também revela muita finesse. Na boca, o vinho convence pela frescura e pelo temperamento. É preciso, linear e sustentado por taninos compactos, eficientes e estruturantes. Um vinho sapido e refrescante.

Belo vermelho escuro. Nariz extremamente aromático e preciso, evoluindo de forma límpida. Nuances de cereja preta e baunilha. Toque de cacau. Boca arejada e particularmente frutada, desenvolvendo-se com um toque rendado. Bebe-se como leite, saboroso e muito bom. Lote: 56% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 9% Cabernet Franc. Teor alcoólico: 14% - pH: 3,62.