Famille Perrin : Les Christins 2024

Características e Sugestões de Prova do Les Christins 2024 Famille Perrin

Notas de Prova

Cor

O vinho apresenta uma elegante cor vermelho-púrpura, profunda e densa.

Nariz

O nariz revela uma expressão aromática complexa e intensa, com notas de frutos negros frescos, amora silvestre e groselha-preta, acompanhadas de nuances de garrigue.

Boca

A boca é generosa e bem equilibrada, sustentada por uma estrutura fina e taninos macios. Deliciosos aromas de morango esmagado, realçados por um subtil toque de baunilha, prolongam-se num final longo.

Harmonizações com Comida e Vinho

Este vinho harmoniza na perfeição com peito de pato com figos, pratos cozinhados lentamente como o osso buco alla milanese, ou queijos de sabor intenso como o Saint-Nectaire.

Serviço e Conservação

O Les Christins 2024 serve-se idealmente entre 15 e 16 °C. Pode considerar-se a decantação para abrir os aromas do vinho.

Vacqueyras Les Christins 2024, um tinto encorpado moldado pelo terroir de Sarrians

O Domaine

A Famille Perrin tem as suas raízes no Château de Beaucastel, adquirido em 1909 por Pierre Tramier, em Courthézon, no Vale do Ródano. A marca Perrin & Fils, criada em 1997, passou a chamar-se Famille Perrin a partir da colheita de 2010. Atualmente dirigido pela quinta geração da família, o domaine cultiva cerca de 260 hectares de vinha repartidos por sete denominações do sul do Ródano, trabalhados em agricultura biológica e biodinâmica desde as décadas de 1950–1970.

A Vinha

O Les Christins provém de uma vinha arrendada de 8 hectares na comuna de Sarrians, a sul das Dentelles de Montmirail, na denominação Vacqueyras. As vinhas velhas, com uma idade média de cerca de 50 anos, estão enraizadas em terraços pedregosos compostos por argila, areia e arenito arenoso (safres), enriquecidos com cascalho transportado pelo Ouvèze. A Grenache e a Syrah são aqui plantadas em conjunto, uma prática pouco comum que exige uma gestão precisa da maturação.

A Colheita

A colheita de 2024 apresentou desafios climáticos ao longo de todo o ciclo vegetativo, exigindo vigilância constante e um trabalho contínuo nas vinhas. A vindima, que começou a 22 de agosto e terminou a 3 de outubro, permitiu colher cada parcela no ponto ideal de maturação, resultando em uvas equilibradas e expressivas.

Vinificação e Estágio

A vindima manual do Les Christins 2024 é determinada pela maturação da Grenache, sendo a Syrah colhida muito madura para conferir potência e especiarias. Após a seleção, o desengace e o enchimento das cubas, a fermentação, bastante longa, é acompanhada de remontagens manuais por pigeage, permitindo uma extração fina e sem agressividade. O estágio prossegue em grandes foudres de carvalho e cubas de madeira durante um ano, com utilização limitada de barricas para preservar a pureza do fruto.

Castas

Este lote assenta principalmente na Grenache, a casta emblemática que traz corpo e generosidade, complementada pela Syrah, que contribui com cor, estrutura e notas especiadas.