Famille Perrin : Les Christins 2025

Características e Notas de Prova do Lote Les Christins 2025 da Famille Perrin

Notas de Prova

Aspeto
Este vinho branco revela uma tonalidade brilhante e límpida.

Nariz
O bouquet aromático apresenta uma bela frescura, abrindo-se em notas de fruta de pele branca, citrinos e delicados toques florais.

Boca
A boca destaca-se pelo seu equilíbrio e vivacidade. A textura sedosa prolonga-se num final persistente, mineral e harmonioso.

Harmonização com Pratos

Este vinho combina maravilhosamente com peixe grelhado, marisco, aves em salsa cremosa ou queijos de cabra curados.

Serviço e Envelhecimento

Esta colheita de 2025 ainda precisa de um pouco mais de tempo em adega para revelar toda a sua complexidade. Para uma experiência de prova ideal, recomenda-se servi-lo a uma temperatura entre 10 e 12°C.

A Elegância e a Frescura de um Grande Vinho Branco de Vacqueyras

A Propriedade

A história da Famille Perrin começa verdadeiramente em 1909, com a aquisição do Château de Beaucastel. Atualmente, esta propriedade emblemática do Vale do Ródano é gerida pelos descendentes da família, que continuam a preservar um saber-fazer ancestral. Pioneira na agricultura biológica desde os anos 1950 e na biodinâmica desde 1974, a propriedade destaca-se pelo seu respeito absoluto pelo terroir. A família preserva valores de equilíbrio e elegância, colocando os seus vinhos entre as referências mais essenciais da região.

A Vinha

Localizada ao sul das Dentelles de Montmirail, a vinha dá origem a este grande vinho de Vacqueyras. As vinhas desenvolvem-se em socalcos pedregosos compostos por argila, areia e seixos. Este terroir quente e soalheiro é gerido segundo métodos respeitadores do ambiente.

Vinificação e Envelhecimento

As uvas são colhidas manualmente no seu ponto de maturação ideal. Após uma prensagem suave, a fermentação ocorre a temperatura controlada para preservar a frescura dos aromas. O vinho é depois cuidadosamente envelhecido para refinar a sua estrutura antes do engarrafamento.

Castas

Grenache Blanc, Clairette, Bourboulenc, Roussanne.