E. Guigal : La Mouline 2019

O 2019 Côte-Rôtie La Mouline apresenta textura e concentração, desprendendo-se da taça com aromas de frutos negros, especiarias, pimenta, genciana e cedro, tudo enquadrado por um delicado toque de carvalho. Encorpado, amplo e cremoso, é envolvente e em camadas, construído em torno de um núcleo carnudo e profundo de fruta, moldado por taninos doces e sedosos, concluindo com um final longo, perfumado e delicadamente etéreo. Esta é uma bela interpretação desta cuvée emblemática.

Carnudo, mastigável e de caráter de caça, este tinto substancial apresenta um belo realce floral, com energia mineral salgada percorrendo notas terrosas de chão de floresta, revelando um toque de purê de figo preto e mocha. Oferece profundidade, substância e beleza de textura, com acidez suculenta que confere tensão e brilho surpreendentes através do núcleo escuro. Começa agora a revelar seu enorme potencial. Melhor de 2025 a 2042. 90 caixas importadas.

Há um toque de groselha no nariz que dá uma impressão muito madura. O carvalho com notas de cola domina o palato neste estágio inicial, e o final é seco. É poderoso e estruturado, e a intensidade do carvalho e do álcool combina-se para dar um efeito adocicado no final. Aromas atrativos aguardam sob o carvalho, portanto dê-lhe tempo. Solos de gnaisse e loess do lieu-dit Côte Blonde. Fermentado em inox, estagiado por 40 meses em barricas de carvalho novo.

Excelente nariz de flores de verão e amoras maduras, com um toque de carvalho tostado. Um vinho muito gracioso, apesar de toda a potência e concentração. Quase parece sem peso até ao final, onde se sente a enorme estrutura que espreita logo abaixo da superfície. Uma cuvée de 89% syrah e 11% viognier. Estagiado durante 42 meses em carvalho novo a 100%. Beber já ou guardar.

Violetas, espresso, ameixas pretas e vermelhas, fumo e bagas vermelho-escuras dominam o nariz. No palato, o vinho afirma rapidamente a sua natureza opulenta. Camadas de fruta de textura exótica, sedosa, elegante e refinada, com toda a sua pureza, permanecem por quase 60 segundos no final exótico e sensual. O vinho é um lote de 89% Syrah e 11% Viognier. Philippe Guigal acha que isto o faz lembrar 1988. Beber de 2030 a 2055.

Abrindo a série de três lançamentos de parcela única, a Côte Rôtie La Mouline 2019 é um verdadeiro blockbuster, com incrível profundidade, riqueza e concentração, sem perder uma rara sensação de elegância, equilíbrio e harmonia. Notas florais e de flor de laranjeira extraordinárias dão lugar a toques de caça defumada, tapenade, doces framboesas pretas e uma baunilha sutil. Esta Côte Rôtie encorpada e absolutamente celestial é mais reservada e direta que a 2018, mas ainda assim já proporciona enorme prazer. Atingirá a maturidade em 7–8 anos (uma década provavelmente será melhor) e terá longevidade total de mais de 30 anos.