E. Guigal : La Mouline 2018

Um tinto encorpado atravessado por intrigantes notas de especiarias e incenso seco, com marcados elementos de espresso, anis tostado e cedro quente, envolvidos por sabores de ameixa vermelha e ganache de chocolate. Apresenta uma acidez saborosa que impulsiona a energia até o longo final com toques de caixa de charutos. Robusto e audaz, com grande potência e pedigree. Beber agora até 2039.

Rubi profundo. Um bouquet complexo e muito perfumado evoca framboesa negra com acentos minerais, cherry‑cola, azeitona, rebuçado de violeta, baunilha e pimenta partida. Doce, focado e penetrante no palato, oferecendo intensos sabores de frutos vermelhos e azuis, pastilha floral e especiarias exóticas que se expandem com a aeração. As notas de especiarias e flores regressam com ênfase num final surpreendentemente longo e preciso, moldado por taninos de grão fino que crescem lentamente.

Violetas, espresso, ameixas pretas e vermelhas, fumo e bagas vermelho‑escuras permeiam o nariz. No paladar, o vinho afirma rapidamente o seu caráter opulento. Camadas de fruta de textura exótica, sedosa, elegante e refinada, com toda a sua pureza, prolongam-se por quase 60 segundos. O vinho combina 89% de Syrah com 11% de Viognier. Philippe Guigal acha que isto o faz lembrar o 1988. Beber de 2030 a 2055.

Praticamente pura perfeição e também um vinho para ilha deserta, o 2018 Côte Rôtie La Mouline vem de uma minúscula parcela no lieu-dit Côte Blonde e passou quatro anos em barricas novas. Notas incríveis de framboesas pretas, flores de primavera, gordura de bacon, caça defumada, violetas e pimenta emergem no nariz. Elas conduzem a uma Côte Rôtie encorpada, redonda, macia e sedutora, com taninos ultrafinos, um nível insano de pureza, sem arestas e com um final monstruoso. Como os outros 2018 aqui, lidera com a fruta e apresenta um estilo macio e etéreo no palato. Não tem a pura abundância de material ou a densidade de 2010, 2015 ou 2019, mas é possivelmente uma versão ligeiramente mais rica e mais sensual de 2016. Guardem as garrafas por apenas 4–5 anos, deem-se por sortudos e desfrutem ao longo das duas décadas seguintes.

Ainda um pouco jovem, com excelente frescura de fruta e uma tensão com muita finura e elegância; nesta colheita bem madura, a madeira fica bem em segundo plano, quase já integrada.

Esta cuvée impressiona mais uma vez pela sua profundidade, definição e pela energia do seu fruto. Naturalmente, será preciso paciência: o estágio (42 meses) poliu o vinho, mas mostra-se menos marcado do que se poderia imaginar. Já revela uma incrível paleta de sabores.