E. Guigal : La Mouline 2017

Com arestas vivas e ainda um pouco tenso, exibe um núcleo de fruta de cereja escura e groselha que se fundiu bem com notas de amieiro chamuscado, tabaco e nuances sanguíneas. Rasgos de chocolate e crema de espresso conferem um caráter mais taciturno ao final, mas o tempo deve integrar isso, pois apresenta comprimento e impulso superiores para envelhecimento. Melhor de 2024 a 2038. 210 caixas produzidas, 60 caixas importadas.

Imediatamente fresco e muito perfumado – tabaco, anis-estrelado e madeira – antes de a fruta surgir. Há intensidade no palato, os taninos estão mais firmes do que num ano típico, mas a acidez é equilibrada e o final é fino, aromático e afunilado. Adoro a sua imediaticidade e frescura, a sua presença no palato. Há um ligeiríssimo toque de secura na língua no final, embora o carvalho seja muito fino e bem integrado.

Violeta saturado. Frutas vermelhas e azuis maduras, com toques de especiarias e mineralidade, incenso, baunilha e intensas notas de violeta destacam-se no nariz exotically perfumado. Na boca é suculento, penetrante e vibrante, exibindo notável definição e um impulso picante nos sabores de mirtilo, kirsch, pastilha floral e cola. De caráter nitidamente vivo, especialmente no contexto da safra, termina com potência impressionante, taninos polidos e ecos de especiarias, mineral e notas florais. Como de costume, este vinho estagiou por 42 meses em barricas novas de carvalho francês, toneleradas na Guigal.

Engarrafado em fevereiro de 2021, o 2017 Côte Rôtie La Mouline é um vinho impecável, exótico e perfumado, encorpado, que apresenta um caráter floral clássico sobre fruta madura de framboesa negra e amora, além de notas de caixa de especiarias, espresso e chocolate. Cofermentado com cerca de 10% de Viognier, é todo sobre fruta magnífica e textura; esta cuvée tem a rara capacidade de oferecer enorme riqueza e profundidade sem sensação de peso ou pesadez. Precisa de 4–5 anos de garrafa e manter-se-á por 20–25 anos. Lembra-me um pouco o 2011, bem como o 2007.

O grande requinte desta cuvée é lendário e 2017 não é exceção. Obviamente, será necessário paciência, mas não há dúvida de que, dentro de cerca de dez anos, o vinho estará plenamente integrado e a sua textura sedosa encantará os apreciadores pacientes.