E. Guigal : Château de Nalys 2024

Notas de Prova e Recomendações para o Château de Nalys 2024 da E. Guigal

Prova

Aspeto
O vinho revela uma tonalidade dourado-pálido, simultaneamente límpida e radiante.

Nariz
O bouquet apresenta uma grande elegância, libertando aromas de flores brancas sublinhados por subtis notas torradas. Apontamentos de citrinos e frutos exóticos enriquecem ainda mais este perfil aromático de bela complexidade.

Boca
O ataque é marcante, sustentado por uma mineralidade profunda que se funde harmoniosamente com notas florais e cítricas. A boca oferece uma textura rica e nobre, prolongando-se num final generoso e particularmente expressivo.

Harmonizações

Este vinho branco harmoniza-se perfeitamente com lagostins, peixes servidos com molho beurre blanc ou queijos de cabra curados. Realçará igualmente peixes grelhados ou em crosta de sal, marisco e pratos asiáticos delicadamente especiados.

Serviço e Guarda

Para apreciar plenamente a complexidade do Château de Nalys 2024, recomenda-se servi-lo a uma temperatura entre 10 e 12 °C. Este grande vinho branco revela um soberbo potencial de guarda, podendo ser apreciado até cerca de 2034.

A Expressão de Terroirs Excecionais Através de um Grande Vinho Branco de Châteauneuf-du-Pape

A Casa

Fundada em 1946 por Étienne Guigal em Ampuis, a Casa E. Guigal é uma verdadeira instituição do Vale do Ródano. Atualmente dirigida por Marcel Guigal e pelo seu filho Philippe, esta propriedade familiar distingue-se pela sua incansável procura da excelência e pelo seu profundo respeito pelos terroirs. Reconhecida em todo o mundo pelo seu prolongado processo de envelhecimento e pela sua própria tanoaria artesanal, a Casa expandiu a sua influência para sul com a aquisição do prestigiado Château de Nalys em 2017, reforçando ainda mais o seu compromisso com a produção de vinhos de notável qualidade.

O Vinhedo

Situadas a uma altitude particularmente elevada para a denominação Châteauneuf-du-Pape e com exposição a norte, as vinhas dedicadas à produção deste vinho branco prosperam em quatro terroirs distintos. Os solos são compostos por arenito vermelho e safres, antigas pedras aluviais, bem como pelos famosos lieux-dits de La Crau e Piedlong, oferecendo uma rara diversidade geológica.

Vinificação e Estágio

A produção do Château de Nalys 2024 beneficia de uma atenção meticulosa. Após vindima manual e rigorosa triagem, a fermentação decorre 70% em carvalho e 30% em cubas de inox. O vinho beneficia depois de 8 meses de estágio, 70% dos quais em barricas e demi-muids, permitindo que as notas de carvalho se integrem subtilmente, preservando a frescura natural do fruto.

Castas

Este vinho é elaborado a partir de um lote dominado por Roussanne e Grenache Blanc, complementado por Clairette e um toque de Picardan.