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Domaine Philippe Alliet : Tradition 2023
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Descrição
Caraterísticas e conselhos de prova para o Tradition 2023 do Domaine Philippe Alliet
Prova
Este vinho de Chinon apresenta uma cor vermelha intensa e luminosa. Ao paladar, revela-se rico e estruturado, realçado por uma bela suavidade.
Serviço
Para uma experiência ótima, recomenda-se servir o Tradition 2023 a uma temperatura de 16–18 °C.
Acompanhamentos
Este vinho do Loire é perfeitamente adequado para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos estufados ou queijos curados.
Um Vinho Tinto de Chinon de uma Propriedade Excecional
Propriedade
Le Domaine Philippe Alliet, localizado em Chinon, abrange 18 hectares de vinhas. Desde a sua criação nos anos 1990, o enólogo desenvolveu uma estética única, tornando-a numa propriedade emblemática da denominação. Os seus vinhos, dotados de forte personalidade, são agora reconhecidos como alguns dos melhores Cabernet Francs do Loire.
A vinha
As videiras para o Tradition são cultivadas em solos argilo-calcários, que conferem aos vinhos do Loire a sua estrutura robusta e aromas distintos. A exposição ideal das vinhas promove o perfeito amadurecimento das uvas.
Castas
Cabernet franc
