Domaine Laroche : Chablis 1er cru "Les Vaucoupins" 2020
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Descrição
Um Premier Cru preciso e puro da Borgonha
A propriedade
Situada em Chablis, no coração da região vinícola da Borgonha, a Domaine Laroche conta com um notável património que remonta ao século IX. Tendo se juntado ao grupo Advini em 2009, estabeleceu-se como um dos grandes nomes da região, reconhecido pela produção de vinhos de notável precisão, combinando finesse, complexidade e expressão fiel dos terroirs de Chablis.
O vinhedo
A Domaine Laroche opera um vinhedo de 90 hectares exclusivamente dedicado aos Premier e Grand Crus de Chablis. Gerido de acordo com uma rigorosa abordagem agroecológica, este vinhedo excepcional reflete o compromisso de longo prazo da propriedade, onde a viticultura respeita os equilíbrios naturais e a biodiversidade local.
O vinho
O Chablis 1er Cru "Les Vaucoupins" provém de vinhas com idade entre 40 e 60 anos, localizadas na margem direita do Serein. Este terroir, beneficiando de excelente exposição e drenagem natural graças aos seus solos finos de calcário branco, oferece um ambiente ideal para a maturidade e equilíbrio do chardonnay. O resultado é um vinho com mineralidade cinzelada, grande elegância e notável precisão aromática.
Variedade de uva
Este Chablis 1er Cru "Les Vaucoupins" 2020 da Domaine Laroche é 100% chardonnay.
