Domaine Henri Bourgeois : Le Grand Bourgeois 2024
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Descrição
Caraterísticas e dicas de prova do Grand Bourgeois 2024 do Domaine Henri Bourgeois
Prova
Nariz
O nariz seduz com as suas notas cítricas.
Boca
Especiarias e pimenta branca são aromas que se misturam num paladar mineral e persistente.
Um vinho branco fresco do Loire com uma bela vivacidade
A propriedade
Originária de uma tradição familiar que remonta a 1696, a propriedade Henri Bourgeois é gerida por Jean-Marie, Arnaud, Lionel e Jean-Christophe Bourgeois desde 2004. Estabelecida nos terroirs de Sancerre e Pouilly-Fumé, a propriedade cultiva principalmente Sauvignon Blanc e Pinot Noir em parcelas emblemáticas como La Côte des Monts Damnés. Pioneira na agricultura biológica na região, a propriedade produziu a sua primeira colheita 100% biológica em 2023, visando revelar a expressão única dos solos kimmeridjianos de Sancerre.
O vinhedo
O Grand Bourgeois é um IGP Val de Loire proveniente de um vinhedo cultivado em modo biológico, único na sua composição que combina sílex e argila.
Vinificação e envelhecimento
Fermentação com leveduras indígenas. Envelhecimento de 6 a 8 meses em contacto com as borras finas.
Castas
100% Sauvignon Blanc.
