Domaine Faiveley : Mercurey Village "Vieilles Vignes" 2023
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 30 de julho de 2025
Entrega por grupagem oferecidaA partir de 300 euros de compra
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Descrição
Características e Notas de Prova do Mercurey Village "Vieilles Vignes" 2023 do Domaine Faiveley
Prova
Aroma
O aroma revela um belo perfil frutado (framboesa, morango) com delicadas notas de baunilha.
Boca
Na boca, taninos sedosos combinam-se com uma riqueza aromática rara.
A elegância e expressão de um vinho tinto de Mercurey
A propriedade
Estabelecido em Nuits-Saint-Georges desde 1825, no coração da Côte de Nuits, Domaine Faiveley é uma das propriedades mais renomadas da Borgonha. Desde 2005, a sétima geração, representada por Erwan e Eve Faiveley, continua com paixão a tradição familiar. Com uma vinha de mais de 120 hectares, a propriedade destaca-se pela sua dimensão e prestígio, possuindo parcelas notáveis em Grands Crus e Premiers Crus.
A vinha
Originalmente sediado na Côte de Nuits, o Domaine Faiveley expandiu gradualmente as suas vinhas para a Côte de Beaune e Côte Chalonnaise. Atualmente, detém 12 Grands Crus e 25 Premiers Crus da Bourgogne, um património excecional. A parcela “Champ Gain”, com 10 hectares, situa-se logo abaixo de “La Garenne”, nas encostas superiores da vinha. O seu nome refere-se ao “ganho de terreno à floresta”. O Domaine Faiveley é proprietário desta parcela desde 2014.
O vinho
Este Mercurey "Vieilles Vignes" resulta de uma rigorosa seleção de 20 parcelas cujas vinhas, com mais de trinta anos, crescem em solos calcários. A área total destas vinhas é de 27,25 hectares.
Casta
100% Pinot Noir.
