Domaine Faiveley : Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand cru 2023

Um vinho de grande finesse e riqueza, com delicados aromas de pêra madura e avelã, assentes sobre uma firme base mineral. A textura é cremosa, sedosa e subtil, mas nada pesada. A contenção e a elegância são notáveis, e a riqueza por vezes exuberante de Bâtard está ausente. As uvas provêm do meio hectare adquirido à Domaine Monnot em 2008. Foram delicadamente prensadas em cachos inteiros e estão atualmente a estagiar em barrica, 50%–60% nova.